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Ingredientes

  1. Tapas de empanadas
  2. 2huevos
  3. 1zanahoria
  4. 1cebolla de verdeo + una criolla
  5. 1/2pimiento y medio morrón
  6. 2pechugas de pollo
  7. Condimentos a gusto, yo usé sal y pimienta blanca
  8. Queso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas, zanahoria (en tiritas) y demás verduras y saltearlas en un sartén.

  2. 2

    Cortar las pechugas en pedacitos y cuando ya se hayan dorado las verduras agregarle el pollo

  3. 3

    Una vez cocido el pollo y verduras dejarlo enfriar un poco.

  4. 4

    Armar la canastita con la tapa de empanada poner el relleno y un trozo de queso cremoso e ir colocándola en una fuente, pintarla con una yema de huevo. Llevar al horno hasta que estén doradas y listo.

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Cocinar hoy
Yenien Gonzalez
Neuquen, Neuquén, Argentina
Cocino de vez en cuando y me gustan las comidas saludables 😊
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