Ensalada de repollo y manzana con salmón ahumado
Receta facilísima y sana, perfecta con salmón ahumado pero también rica para rellenar aguacates, acompañar cualquier carne o pescado. Se hace con Thermomix o con cualquier cosa que trocee.
Ensalada de repollo y manzana con salmón ahumado
Receta facilísima y sana, perfecta con salmón ahumado pero también rica para rellenar aguacates, acompañar cualquier carne o pescado. Se hace con Thermomix o con cualquier cosa que trocee.
Paso a paso
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Picar ligeramente (lo hago en Thermomix pero vale una picadora) el repollo, la manzana, el eneldo, el azúcar, la sal, la pimienta, el aceite, el vinagre y la mostaza. Trocea 12 seg/vel 4
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Vierte en una ensaladera, y sirve con el salmón (o rellena un aguacate, o simplemente de guarnición para cualquier plato plancha.
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