Dumplings de carne de cerdo

Es la primera vez que los preparo, y me han encantado.Están deliciosos y no tienen ninguna dificultad, así que si no los has hecho aún, te los recomiendo!!!Con estas cantidades me han salido 20 unidades.Anoche cociné 10 para cenar, y los 10 restantes aún me debato si congelarlos o como están tan ricos, cocinarlos hoy 🫢.#dumplings

Me encanta la comida asiática, y tenía antojazo de comer unos gyozas o dumplings envueltos a mi manera.. 🤣! Sé que no tienen aspecto de gyoza... ¡Pero tengo que practicar! (es mi 3° vez) Eso sí... ¡Han quedado buenísimos! #casero #dumplings #taste #gyozas

Esta receta típica de la gastronomía china nos ha encantado! La hemos cocinado todos juntos en el taller de esta tarde vía zoom. Puedes apuntarte a todos los talleres a través de Cookpad Home Academy

Vivo en un área con cierre perimetral, así que llevamos cerca de un mes, con la restauración restringida a: recogida y domicilio... pero cuando todo regrese a la normalidad, y podamos ir a un restaurante oriental como antes🥢🥡🥢, seguiré sin saber la diferencia entre todos los nombres raros y casi impronunciables, de gran parte de la carta, pero al menos ya sé que, todos los dumplings son dim sum, pero el dim sum no se limita a los dumplings.He leído que según su definición literal, dim sum significa “bocado que toca el corazón” y que se refiere a lo que nosotros conocemos como tapa.Los dumpling son muchas clases de dim sum con una característica compartida: son masas rellenas en forma de empanadilla, saquito, ravioli o rollito.🥢🥢 Y éstos en concreto, los aprendimos a hacer en un taller de @Irene_Guirao, aunque como nos suele pasar, no seguimos de manera metódica todas sus indicaciones🙇🏻‍♀️

Como amante de la comida asiática, no podía faltar esta receta por aquí.Es una receta muy sencilla y a la vez muy versátil.En mi caso, está rellena de verduras y carne picada, pero la verdad es que admite cualquier ingrediente que tengas en la nevera.La masa de gyozas la compré en un supermercado asiático, pero ya se pueden conseguir en bastantes supermercados.👩🏽‍🍳 Dificultad de la receta:Lo que tardes en coger el ritmo de cierre de la oblea.

Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.

Los precios suben y no saber cocinar o estar falto de ideas nos pueden jugar una mala pasada.Estos trocitos de masa en forma de gruesas gotas hechas con harina y huevo que se cuecen en un abrir y cerrar de ojos nos pueden arreglar una cena o comida en menos de lo que canta un gallo. Más rápido y fácil que abrir una bolsa de espaguetis y esperar a que cuezan. Además de baratos y prácticos porque, #LoCocinoNoLoComproPero ¿a qué se le llama dumpling? Los más conocidos son los dumplings chinos que van rellenos y que ahora están por todas partes.Los dumplings sencillos se hacen en todo el mundo, en España son las « pelotas » que en algunas regiones añaden a los cocidos; en Italia hacen los gnocchis o ñoquis, añadiéndoles patata, en México les llaman « tamal » hechos con harina de maíz, en Alemania « knödel ». Como curiosidad encontré que es en Alemania donde se encuentra el museo de los dumplings de patata. Y si hay un museo es porque existirán infinidad porque a la masa de los dumplings se les puede añadir aromas, especias, trocitos de carne, de pescado o marisco... ¡Imaginación al poder!!!Sean de donde sean y como sean todos se pueden acompañar con lo que sea. Que nos apetece pasta y nos hemos quedado sin ella, nos hacemos unos dumplings en un pis pas y les ponemos nuestra salsa preferida o ¿qué tal si los añadimos a una sopa o acompañando a un filete o simplemente para una cena con verduritas a la plancha?

Deliciosa sopa de pollo con verduras y pelotas dumplings, perfecta para una cena o comida de invierno. La receta de los dumplings es con harina de trigo, pero sustituí esa por harina de espelta y en mi opinión funcionó muy bien.

Hoy no os voy a explicar cómo hacer una guisado de ternera. Supongo que en cada casa existe una receta propia. La mayoría lo hará con carne de ternera, otros de cerdo, cordero, pollo o vegetariano. Así que os dejo con vuestra receta y os propongo servirlo en la misma cacerola con unos panecillos o Dumplings y así os ahorráis hacer patatas, pasta, arroz, o cualquier otro hidrato con el que sirváis vuestros guisotes.

La masa para hacer todas estas preparaciones asiáticas suele ser muy parecida, es como una receta base que después te permite rellenar a tu gusto.

Ayer tuvimos el taller de dumplings con Cookpad Home Academy e hice tanto relleno que hoy almorzamos canelones con sabor a dumplings!

Hoy vamos a preparar unas gyozas o empanadillas japonesas elaborando la masa casera y el relleno riquísimo. #dumplings #gyozas #comidaasiaticaOs invito que visitáis mi canal YouTube DarixLAB 😉 o mi cuenta Instagram darixlab (dónde podéis disfrutar de Vídeo receta)

Mis padres están de aniversario. Hace ya alguna que otra década, se prometieron ser felices para siempre, tal día como hoy, también sábado, pero a muchos kilómetros de aquí.Y como las costumbres de hacer kilómetros y festejar, no hay que dejarlas en el olvido, nos hemos venido todos a Suances, a celebrar este acontecimiento por todo lo grande.¡Por muchos años!Os quiero#dumplings

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

El otro día compre arroz glutinoso, ingrediente con el que nunca había experimentado. Y pensé en cómo quedarían unos dumplings(plato asiático, consiste en masa que se suele hacer con harina de arroz o de trigo, con rellenos diversos) con este ingrediente.Esta harina es de una variedad del arroz que tiene un porcentaje de amilopectinas muy alto, de ahí su carácter 'glutinoso'(no porque tenga gluten, que no lo tiene!). En Japón se usa para hacer los típicos mochis, que adoro.🥰Los dumplings tienen, por tanto, esa textura blandita y elástica del mochi😋😋Así que aquí la receta, quedó espectacular y espero que la probéis!Esta harina ls compré en un alimentación asiático, por internet también de encuentra😊#mochi #vegan #glutenfree

Receta de mi novio. La amamos.La hacemos para sánguches, taquitos, si sobra relleno lo usamos para fondue de cabutia con variedad de quesos, o tarta! ❤️🙌

Masa para gyozas o dumplings, es posible lo bueno de hacerlo en casa es rellenarlo con lo que tú dispongas en casa.

Es una receta fácil y exquisita nos rinde para dos hojaldres grandes .

No es la receta original pero se parece. Queda sabrosa y tierna, para disfrutar con una rica coleslaw o batatas😋

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

Riquísimas empanadas con carne picada de cerdo, cebolla de verdeo y tomate, muy sabrosas, fritas o al horno y especiales para compartir en familia o con amigos.

#yococinoencasa #delantaldoradoSi el otro día aprendí a hacer Dim Sum en el taller de videococina, me he animado a preparar mis propias Gyozas de carne!!He hecho también la masa, y la verdad, es mucho más fácil de lo que esperaba 💕 ¡Os las recomiendo!La col que utilizo es la morada, porque es la que tenía. Pero es preferible usar col china, esa es con la que se hacen tradicionalmente las Gyozas.Por el resto de cosas, he seguido los pasos de la masa y relleno más tradicional que he encontrado :)

Son más ricas que las de carne vacuna y más suaves.

Este plato es una adaptación de uno que comía de pequeño y que, en Catalunya, llaman Fideus a la cassola. El secreto está en un buen sofrito, a fuego lento y durante bastante tiempo. Y un buen caldo, claro. Fáciles de hacer, te recordarán al sabor de la cocina casera. Para cualquier duda, te dejo el enlace del vídeo: https://youtu.be/Kh3xXjvyHSw

Una de las recetas que más gustan en casa y que solemos hacer de vez en cuando. Su elaboración no puede ser más sencilla ni su sabor más rico. Mira en vídeo cómo se hace esta delicia: https://youtu.be/99-fF8Q1YdQ