Tahu Campur Lamongan
Comment : home meal yang selalu memanggil..
Tahu Campur,.. sejak aku kelas 2 SD sudah mengenali makanan yang dijual di Stanplatz sebelah rumah yang saat itu juga bagian dari Pasar Pandaan. Sejalan dengan banyaknya Urban Lamongan yang mengadu nasib dengan berjualan makanan di kota lain, nama kota mulai disandingkan dengan Tahu Campur sebagai asal usul makanan ini..
Mostly aku memang tidak begitu suka makan karena mengunyah itu capek, tapi kalau pulang seperti pernah ku ceritakan, Tahu Bumbu / Tahu Thek dan Tahu Campur adalah 2 makanan wajib yang akan kumakan, Rujak Kikil kalau sempat.
Ngeri nya lagi, kalau makan bisa Tahu Bumbu dan Tahu Campur makan sekaligus karena langgananku jual ditempat yang sama, di depan rumah Pakdeku di Perempatan Pandaan, plus malam pula, pokoknya wajib aja 🤩😋
Kemarin pulang dari Arjuna gak sempat mampir rumah, sampai Jakarta langsung bikin Tahu Campur meski sempat drama, pas panaskan kuah daging kutinggal jalan pagi, auto panci berapi menyala 🤩, but worth to go.. uenaak sorooo.. 😋😋😋
Tahu Campur Lamongan
Comment : home meal yang selalu memanggil..
Tahu Campur,.. sejak aku kelas 2 SD sudah mengenali makanan yang dijual di Stanplatz sebelah rumah yang saat itu juga bagian dari Pasar Pandaan. Sejalan dengan banyaknya Urban Lamongan yang mengadu nasib dengan berjualan makanan di kota lain, nama kota mulai disandingkan dengan Tahu Campur sebagai asal usul makanan ini..
Mostly aku memang tidak begitu suka makan karena mengunyah itu capek, tapi kalau pulang seperti pernah ku ceritakan, Tahu Bumbu / Tahu Thek dan Tahu Campur adalah 2 makanan wajib yang akan kumakan, Rujak Kikil kalau sempat.
Ngeri nya lagi, kalau makan bisa Tahu Bumbu dan Tahu Campur makan sekaligus karena langgananku jual ditempat yang sama, di depan rumah Pakdeku di Perempatan Pandaan, plus malam pula, pokoknya wajib aja 🤩😋
Kemarin pulang dari Arjuna gak sempat mampir rumah, sampai Jakarta langsung bikin Tahu Campur meski sempat drama, pas panaskan kuah daging kutinggal jalan pagi, auto panci berapi menyala 🤩, but worth to go.. uenaak sorooo.. 😋😋😋
Cara Membuat
- 1
Pokoknya gak akan bisa nolak makan ini meskioun sudah makan yang lain.. pic 3 : Tahu Campur ditempat langganan sy di Pandaan
- 2
Siapkan bahan bahan. rebus daging dan tetelan/ koyor dengan jahe, dll nya hingga empuk.
- 3
Siapkan bumbu” haluskan dan tumis hingga harum
- 4
Buat krenyem / perkedel singkok, campur singkong parut, kelapa parut dan 2 sdm bumbu, beri garam bila perlu. Bisa juga menggunakan bumbu racik ayam..
- 5
Bulatkan seperi perkedel, buat ukuran 1 porsi 1 perkedel, bisa langsung digoreng atau kukus dulu bila tdk langsung dikonsumsi
- 6
Masak rebusan daging dengan bumbu halus yg sdh ditumis, koreksi rasa. Potong daging kecil / sesuai selera.. ini dagingnya beda dengan ug sy rebus awal, ada drama gosong sampai kebakar panciku karena kutinggal keluar dan lupa 🥲🤩.
- 7
Goreng tahu, masak sambal petisnya. dan siapkan bahan bahan lainnya. Lontong, Mie, Kecambah dan Selada
- 8
Tata dipiring, beri potongan daging dan kuah yang mendidih.. yummy.. yummy.. 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Kunci masakan jawa timuran kebanyakan ada di petis, asalkan pakai petis yang enak pasti hasil masakan juga enak.Ini selalu jadi menu yang dicari saat pulang ke Surabaya, nagiihhh...dan seharusnya ada lentho singkong khasnya tahu campur ini, karna gak dapet singkong jadi saya skip ...😂Untuk resep asli silahkan tunyul di 👇Source : Mega Winasishttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12939857-tahu-campur-asli-lamongan?invite_token=s5efRFXuvymCkBNZJXrf2YqE&shared_at=1615292894#PekanRayaMie#CukupTahuSaja#LihaiRecook7_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Dinamakan Tahu Campur karena bahan dasarnya memang tahu yang dicampur dengan bahan lain seperti mie, selada, lento (perkedel singkong), tetelan sapi, tauge, kerupuk, serta petis udang.Hidangan Tahu Campur sebetulnya berasal dari Lamongan namun acap orang mengira berasal dari Surabaya. Rasa yang nikmat berpadu kuah hangat menjadikan Tahu Campur salah satu kuliner paling dicari ketika malam, khususnya di sekitaran Jawa Timur.Kebetulan dapat kiriman petis premium dari kawan lama, langsung saja eksekusi buat bikin Tahu Campur Lamongan. Saking nikmatnya, ludes dalam sekejap untuk orang serumah.#BalonChallenge#YangBikinEnak#GenerasiAprontis#CookpadCommunityBali#CPBali_BikinEnak2024Recook resep Mbak @Nyoung_Inong07 uenaaak banget! Terima kasih Mbak ❤
-
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Tahu campur berasal dari jawa timur, tepatnya di kota Lamongan. Tahu campur adalah sop sapi yg diberi bumbu petis, tahu goreng, lentho singkong, kecambah, selada segar dan krupuk.#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya#SerbaSerbiProtein
-
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Ada teman posting lagi makan tahu campurSeketika air liur menetesOhhhSuweger kali yaHehePak suami yg notabenya g doyan daging makannya lahapYuk kita buat sendiri bukSaya nyontek resepnya chef SalimosChef idola 😉😉
-
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Saya sama misua itu penggemar masakan Jawa Timuran dan salah satunya ya tahu campur ini. Ada warung tahu campur kesukaan kita di pinggir jalan Kalimalang, dekat pom bensin dan dekat Pasar Kranji Bekasi. Kalau ke rumah Nyokap pasti mampir ke sana. Kadang sengaja perut dikosongkan dan pas makan di sana pesan tahu campur dan tahu tek, pokoknya masuk semua ke perut, hahahaha....Ini saya pakai resepnya Mb Rindu, saya modif sedikit untuk kaldu atau kuah rebusan dagingnya saya tambahkan petis udang lagi biar berasa dan untuk sambal petisnya saya rebus dulu cabai rawitnya biar gak pedas banget.Eh, ini rasanya mirip banget sama yang pernah saya makan di warung pinggir jalan itu, dan pastinya bisa makan sepuasnya 😁
-
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Menu wajib kalo pulang kampun. Resep asli menggunakan daun selada namun karena saya adanya sawi ya udah anggap aja pengganti selada hehe. Source mama nadine dengan sedikit pengeditan.
-
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
BismillahTahu campur adalah kuliner khas Jawa Timur, terutama dikenal dari Lamongan, yang terdiri dari berbagai bahan seperti tahu goreng, mie kuning, daging sapi, taoge, selada, dan perkedel singkong, semua disajikan dengan kuah kaldu sapi yang lezat dan bumbu petis udang. Makanan ini sangat digemari karena rasanya yang gurih, nikmat, dan kaya bumbu.#MasakDagingKurban#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Selain lalapan, Lamongan juga terkenal dengan tahu campurnya. Tahu campur ini merupakan hidangan yang terdiri dari daging tetelan/kikil, tahu goreng, lontong, mie kuning, lentho (perkedel singkong), tauge, selada, dengan kuah petis yang lezat.Resep ini insyaAllah enaaak bangetttt. Menurut orang rumah mirip dengan tahu campur warung langganan saya di Malang 😍👍🏻Sumber: “Tahu Campur Lamongan” oleh Mama Nadine.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/254804-tahu-campur-lamongan?invite_token=kauMvzQaNeufgvMJoEEYHowi&shared_at=1599474297Yuk masak lagi! 👩🍳❤️#PejuangGoldenApron3 #wk15#CookpadCommunity_Malang
-
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Masakan ini merupakan kesukaan Almh. Nenek yang sudah saya anggap seperti ibu saya karena saya sejak kecil dirawat nenek. Nenek lah yang mengajarkan saya memasak. Meski ini bukan resep dari beliau, tapi makan tahu campur di sore hari bersama merupakan moment yang tak terlupakan. Bagaimana nenek begitu senang menyantap makanan ini..ahh rindu serindu rindunya..Yuk mari meramaikan hari ibu#masakanuntukibuResep saya adaptasi dari mbak Rinduhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12775172-tahu-campur-lamongan?invite_token=o7AvxggyJcnoc8utt34RzoWG&shared_at=1608165538
-
Tahu campur Lamongan Tahu campur Lamongan
Sumber : Ika Mahendra MunifPertama kali membuat tahu campur ini,berawal dari teman yg ngidam tahu campur,akhirnya sy membuat ini dengan resep dari mba Ika, mantull pokonya 😁👌#CookpadCommunity_TangerangResep asli di bawah :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14705264-tahu-campur-lamongan?invite_token=BddwNt7tvchg8h94qe8SQ7Ut&shared_at=1623045083
-
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Sumber: resepistimewa.comBismillah...Saatnya Posting bareng Colam yang bertemakan Masakan Dicampur.Sekaligus ikut merayakan Momen Tahunan Bersejarah sambil Jelajah Kuliner Nusantara untuk mengenang jasa para pahlawan.Untuk menyambut Hari Kemerdekaan kali ini ingin berbagi resep #MasakanKhasJawaTimur dengan Tahu Campur Lamongan.#ColamMasakDidapur#MatosColam#CookpadCommunity_Malang
-
Tahu Campur Lamongan Tahu Campur Lamongan
Bosen masak daging dengan resep yg itu" aja akhirnya nyoba bikin tahu campur lamongan kebetulan aku sama swami suka beli...pas bikin ternyata enak ndk kalah rasanya sama yg di jual di warung"....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar