Cupcakes de vainilla

Brisa
Brisa @briirecetas

La primera vez que hago cupcakes! Quedaron muy ricos y llenadores 🔥solo es inspiración, pueden agregarle chips de chocolate. Usar otro topping u otro relleno 😌

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Ingredientes

1 h 30 m
24-25 raciones
  1. 500 grharina leudante
  2. 200 grmanteca pomada
  3. 500 grazúcar
  4. 4huevos
  5. 400 grcrema de leche
  6. 4 cucharadasazúcar impalpable
  7. 6 cucharadasleche
  8. Esencia de vainilla, limón o naranja

Paso a paso

1 h 30 m
  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar hasta integrar bien

  2. 2

    Ir agregando los huevos uno por uno. Luego la esencia y la leche fría. Por ultilmo la harina. Te va a quedar una mezcla espesa, así tiene que quedar.

  3. 3

    Con una cuchara ir poniendo la mezcla en los pirotines, hasta la mitad porque sube mucho

  4. 4

    En un horno precalentado por 15 m poner el molde. Unos 20 - 25 m a 180° hasta que pinchen y salga seco

  5. 5

    Para la crema batida. Batir la crema de leche un minuto o dos. Agregar el azúcar impalpable. Batir hasta que este firme. NO batir de más. Mandar a la heladera

  6. 6

    Yo adentro les puse dulce de leche pero es opcional. Hace un agujerito con un cuchillo en el medio y poner el dulce hasta arriba. Después puse la crema en una manga descartable y fui haciendo la "magia" 🤣

  7. 7

    No tengo mucha amistad con la manga pero se hizo lo que se pudo. Al final le agregué chispitas de colores y a disfrutar!!😍😊😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Brisa
Brisa @briirecetas
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