🍝 Fusilli a la Bolognesa 🍝 Imperdible para toda la familia
Hoy les contaba que los últimos días estuve bastante apartada de la cocina, comiendo fuera varias veces entre tanto trámite.
Pero hoy me tocó quedarme en casa y poder disfrutar de este MI cable a tierra. Y fue un alivio tan grande que no había notado cuanto ya extrañaba cocinar.
Aquí una versión de mi boloñesa en licuadora, con algún agregado, pero la base es la misma.
De verdad, deli, fácil y altamente aceptado por todos los miembros de esta familia.
Espero que la hagan y disfruten tanto como yo❤️
🍝 Fusilli a la Bolognesa 🍝 Imperdible para toda la familia
Hoy les contaba que los últimos días estuve bastante apartada de la cocina, comiendo fuera varias veces entre tanto trámite.
Pero hoy me tocó quedarme en casa y poder disfrutar de este MI cable a tierra. Y fue un alivio tan grande que no había notado cuanto ya extrañaba cocinar.
Aquí una versión de mi boloñesa en licuadora, con algún agregado, pero la base es la misma.
De verdad, deli, fácil y altamente aceptado por todos los miembros de esta familia.
Espero que la hagan y disfruten tanto como yo❤️
Paso a paso
- 1
En una olla de fondo grueso colocamos el aceite con los ajos y calentamos.
- 2
En el vaso de la licuadora, colocamos la cebolla, la zanahoria, el ajo restante, las dos latas de tomate (yo lo hice en dos partes porque no entraba todo en el vaso) y una de esas latas de agua.
- 3
Licuamos, agregamos los condimentos excepto el laurel. Yo usé una cucharadita de té de cada uno.
- 4
Ya se calentó el aceite, agregamos la carne molida y doramos. Condimentamos con sal y pimienta. (Sí, la salsa estará condimentada también, pero si no le damos un poco de “vida” a la carne quedará un poco sosa). Con una cuchara de madera ir separando la carne para que no se “apelotone”
- 5
Una vez dorada la carne, agregamos la salsa de tomate y las dos hojas de laurel.
- 6
Tapamos, dejamos que alcance el hervor a fuego fuerte y luego bajamos a mínimo. Así 20-30 minutos que todos los ingredientes se vayan amigando 😊
- 7
Agregamos 1/2 taza de leche (sí! Anímense que le da mucha cremosidad) mezclamos, 10 minutos más y listo!
- 8
Listo para disfrutar. Cuánto más tiempo la dejemos hervir, más concentrados estarán lo sabores. Aquí los servimos con unos fusilli, crema y queso. Que los disfruten!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Penne con salsa boloñesa
Esta salsa boloñesa también llamada bolognese o salsa de ragú, es a base de carne molida y verduras, típica de la ciudad de Bolonia-Italia. Lo ideal es formar una salsa espesa de carne ( logrando con 40 a 60 minutos de cocción) y hortalizas estofadas para que se pregne así a la pasta!
-
Soyo
Receta elaborada en muy poco tiempo, especial para gente que trabaja y tiene poco tiempo para cocinar
-
Fideos con salsa boloñesa
Es la primera vez que realizo fideos con esta salsa común en todo el mundo, pero muy deliciosa RECETA PARA 8 PERSONAS.. Somos muchos en la familia 😝
-
Salsa boloñesa para acompañarla con cualquier pasta
la típica boloñesa o polenta de salsa de carne como es conocido en algunos lugares da la diversidad de sabores de la carne que pueden conjugarse entre diferentes moliendas de cortes incluso como es en nuestro caso la Unión del cerdo y carne vacuna
-
Pytyvõ
Pytyvõ traducido al español "ayuda". Muchos/as de los conciudadanos cesaron en su trabajo y en la mayoría de los casos corresponde a los independientes: vendedores, albañiles, plomeros, empleadas domésticas; es el caso de una familia vecina (6 hijos; adolescentes y niños). La mayoría de los compatriotas hacen ollas populares para alimentar a varias familias; hoy me tocó cocinar para esta familia no una olla popular sino un menú con amor, una forma de ayudar (pytyvõ) para alimentar a la familia.
-
Guiso de verduras con fideos y carne para mi hijo
Una receta para climas fríos como el que tenemos por ahora, para disfrutar el día en finPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla
-
-
Pizza dietética en licuadora
Utilizando solo una licuadora y algunos ingredientes básicos te permitirá disfrutar de los sabores clásicos de la pizza, pero dietética.
-
Lasagna a la bolognesa libre de gluten
Sabrosa Lasagna libre de gluten y baja en carbohidratos! Para disfrutarla en ocasiones especiales en familia y seres queridos!! Elaborada a base de zuccini con la maquina spiralizer hoja Nro 1!
-
Sopa (o soyo según mi señora) con fideos cabellos de ángel, para mi hijo
Una sopa esta vez, para comer en este día frío (temperatura afuera de 23° impresiona más frío adentro), ya que nuevamente me toca cocinar para mi familiaPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper ggg -
Empanada a la pizza
Para los amantes de la pizza, pero que tienen antojo de empanada.🤤🤤
-
Pescado a la parrilla, súper picante 0,0
Es para compartir con la familia todos adultos que les apasiona el picante.
-
Guiso de fideos con pechugas de pollo.
Lo hago a mi manera, con lo que tengo en casa ... Sin desperdiciar 😍🇵🇾🇵🇾
-
Hamburguesas de pollo
Estas hamburguesas me salvan siempre cuándo estoy apurada o cuando ya estoy cansada para hacer la cena! Requiere de un trabajo previo para preparar y congelar, pero vale la pena tener en la heladera. Me ayudan muchísimo en mí propósito de comer más saludable 😁
-
-
Pizzeta Simon Casera
Estas pizzetas los hice con pan, es muy económica y se puede hacer con cualquier tipo de pan, yo los hice con los panes de hamburguesas porque los tenía en mis alcance, y el.nombre Simón lo puse por mi hijo que le encanta esta pizzeta súper rápida, espero que a ustedes también les gustes😁😊
-
-
Carne para Hamburguesas
Existen mil maneras de hacer carne para hamburguesas esta es una
-
Agnolotis🤭
Primera vez que hago esta receta y me encantó!!! La próxima haré con pollo 😋😋OBS: sobró un poquito de relleno, entonces le agregué a la salsa🤤🤩
-
Sopa con lo poco
Seguimos en caurentena y debemos alimentarnos para levantar defensas e hidratarnos y qué mejor comiendo una rica sopa. Usando lo que nos queda hasta la próxima compra. Sopa rica en proteínas, minerales potasio. Alimento económico y sobrioMe quedo en casa con cookpad. -
Omelette multigustos para mi hijo menor
Una receta original mía... Probando sabores para encontrar los gustos de mi hijoPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla -
-
Guisado Veg
Guiso de fideos integrales acompañe con una salsa de carne de proteína de soja texturizada, quedo muy rica de verdad, una opción sana y barata.
-
Vorí vorí de pollo
Esta sopa es un clásico de la gastronomía popular paraguaya, infaltable en la mesa de cada hogar, acompañada de una generosa porción de mandioca. Consiste en un caldo ligero de pollo y verduras y el agregado de unas pequeñas esferas de maíz y queso.. el vorí vorí
-
Guiso jugoso de soja
No le tenia fe a mi guiso pero me gustó 🤣 un plato reconfortante, fácil y lleno de sabor, ideal para una comida nutritiva y saciante. -
-
Bolitas de carne en sopa de verduras
El fresquito con el que amanecimos hoy, amerita una sopa de verduras; pero mi amado quiere carne y debe consumir también verduras. Entonces se me ocurrió hacer ambas cosas en uno. Viva la genialidad con cookpad 😋 -
Bolognesa de lentejas 🌱
Ideal para introducir algo de legumbres a nuestra alimentación, con ingredientes que siempre tendrás a mano, saludable y económico 🤑
-
Pasta con verduras de la huerta a las finas hierbas
Hoy me tocaba cocinar, pero estaba muy ocupado y le pedí a mi amigo Arthur que hiciese algo rico con lo que había (pasta) y aprovechó con mucho tino todo los productos frescos de nuestra huerta de Rancho Ibiza y así elaboró este sencillo y rico plato.
-
Lasaña casera para navidad
Siento que la masa casera le da un toque especial y lindo a la comida quizás sea un poco más laborioso pero no te vas a arrepentir
Más recetas
Comentarios (4)