Bizcochuelo de harina integral, mandarina y frutos rojos

Un bizcochuelo rico, siemple, light y rápido.
Espero les guste y lo hagan ♥
Paso a paso
- 1
Mientras hacemos la preparación vamos precalentando el horno.
En un bol colocar los huevos, la miel, el aceite, el azúcar, la esencia de vainilla y el jugo de la mandarina y batimos con batidora. - 2
Una vez que batimos bien, le agregamos los frutos rojos (o lo que hayan elegido) y mezclamos con una espátula.
- 3
Tamizamos la harina con el polvo para hornear y lo incorporamos a la mezcla poco a poco.
- 4
Enmantecamos y enharinamos un molde para torta y colocamos la mezcla dentro.
Metemos la preparación en el horno por unos 40/45 min aprox a fuego en 200º aprox (todo es según su horno).
Y LISTO! ♥(Si quieren pueden ponerle arriba azúcar impalpable, el topping que quieran, alguna cobertura, a gusto)
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