এবার মিক্সিতে শাঁস গুলো পেস্ট করে দিতে হবে।

চিংড়ি মাছ গুলো সর্ষে বাঁটা,হলুদ গুঁড়ো,ভাজা জিরে গুঁড়ো,লঙ্কা গুঁড়ো,নুন পরিমাণ মত দিয়ে লিচুর শাঁস ও দুধ টা ভালো করে মাখিয়ে চেরা কাঁচালঙ্কা গুলো দিয়ে দেওয়া হল।১০ মিনিট রাখতে হবে।

এবার স্টিলের টিফিন বক্সে মুখ এঁটে দিতে হবে।

কড়াইতে জল গরম করে ওর মধ্যে স্ট্যান্ডে টিফিন বক্স বসিয়ে দিতে হবে এমন ভাবে যাতে অর্ধেক জলে ডুবে থাকে।

এবার ঢাকনা চাপা দিয়ে ১৫ মিনিট পর নামিয়ে গরম ভাতে পরিবেশন করা হলো লিচু চিংড়ি ভাপা।