Volcán de dulce de leche

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Kele @kelecooking
Capital Federal

La receta de nuestro gran maestro Osvaldo Gross

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Ingredientes

  1. 2yemas
  2. 2huevos
  3. 400 grdulce de leche
  4. 40 grharina
  5. 2 cdasron o Cognac o leche
  6. 1bocha de helado de limón o americana

Paso a paso

  1. 1

    Batir bien el dulce de leche junto con los huevos, yema y licor o leche. Añadir la harina tamizada. Y volcar en moldes enmantecada y frío. Llevar a horno 200 grados por 5 minutos. Servir enseguida con helado. Y coulis de frutos rojos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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