Torta de chocolate con volcán de dulce de leche

Angie Arias
Angie Arias @angie_arias
La Plata, Buenos Aires

Es un bizcochuelo re húmedo que con ese volcán queda tan bien, es re tentador!

Torta de chocolate con volcán de dulce de leche

Es un bizcochuelo re húmedo que con ese volcán queda tan bien, es re tentador!

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 2 cucharadasCafé instantáneo
  3. 400 grsAzúcar
  4. 300 grsHarina leudante
  5. 40 grsCacao amargo
  6. 100 grsAceite girasol
  7. 60 grsLeche
  8. 80 grsQueso crema
  9. 1 pizcasal
  10. Dulce de leche 200 gr aprox (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Batir solo para integrar los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y el queso crema.

  2. 2

    Unir en otro bols los secos (harina, café, cacao y sal) y agregarlos a la preparaciòn anterior previamente tamizados.

  3. 3

    Poner la preparaciòn en un molde savarìn enharinado y enmantecado y cocinar en el horno precalentado a 170º hasta pinchar con un palillo y que salga seco.

  4. 4

    Desmoldar. Calentar el dulce de leche por 1 minuto aprox en el microondas hasta que este líquido y colocarlo al centro de la torta. Yo le puse un poco de ron al dulce de leche y le da un toque especial pero es a gusto de cada uno. Si querès poder espolvorear la torta con cacao para que no se note el volcán y sea una sorpresa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Angie Arias
Angie Arias @angie_arias
La Plata, Buenos Aires
Estudiante de IGA 👩‍🍳 ♥️. Amo cocinar, es una pasión... mi pasatiempo. Me gustan las recetas clásicas y las tendencias de internet también.
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