Pastel frío de atún
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🐟🥛🍅Sencillo y con ingredientes que seguro siempre tienes, pero hay que prepararlo con antelación porque debe reposar en frío al menos un par de horas.
#menúsemanal
#porunmundomejor
Pastel frío de atún
🐟🥛🍅Sencillo y con ingredientes que seguro siempre tienes, pero hay que prepararlo con antelación porque debe reposar en frío al menos un par de horas.
#menúsemanal
#porunmundomejor
Paso a paso
- 1
Encendemos el horno a 170◦ con calor arriba y abajo. Ponemos papel vegetal en el molde procurando que sobresalga por los bordes porque nos ayudará al desmoldado.
- 2
Batimos todos los ingredientes y se vierte en el molde, nosotros lo hemos hecho con leche evaporada por aquello de reducir las calorías.
- 3
Lo ponemos en el horno al baño maría, estará unos 35 minutos o hasta que pinchando con un palillo comprobemos que está cuajado.
- 4
Cuando lo saquemos del horno y se haya enfriado, lo dejamos en el frigorífico unas 2 horas dentro del molde.
- 5
Al momento de servir lo desmoldamos y cubrimos con mahonesa o mejor lactonesa o mahonesa de bote si lo hacemos en verano y le ponemos el adorno o complemento que queramos.
- 6
BUEN PROVECHO!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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