Dulce de quinotos con queso Pategrás y castañas de cajú

graciela garro @gracie10
Dulce de quinotos con queso Pategrás y castañas de cajú
Paso a paso
- 1
Cortar los quinotos en cuartos y sacar las semillas.
- 2
Colocar en ollita y cubrir con el azúcar y vainillín.Dejar unas horas macerando
- 3
Cocinar quinotos a fuego muy moderado.30' agregando agua de tanto en tanto y moviendo con cuchara de madera.
- 4
Envasar en frasco estéril en caliente y poner el mismo bien tapado a hervir 5'
- 5
Para el postre usar porciones de queso y una cda de dulce acompañado de salsa de caramelo y castañas de cajù.
- 6
Postre delicioso y el resto del dulce a disfrutarlo en desayuno o merienda, tartines.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela garro le encantará ver cómo quedó.
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