हरी मूंग दाल का चीला बनाने के लिए सबसे पहले हम एक से डेढ़ कप हरा मूंग दाल ले लेंगे, जिसे अच्छी तरह से धोकर हम उसे 5 से 6 घंटे तक पानी में भीगा कर रख देंगे। 5 घंटे बाद हरी मूंग दाल को जान लेंगे।
अब हम यहां पर मिक्सी जार में हरा मूंग दाल अदरक का टुकड़ा जीरा और हरी मिर्च सबको एक साथ पेस्ट बना लेंगे। और 10 मिनट तक ढक कर छोड़ देंगे।

३. अब हम तवे को गर्म कर लेंगे, अब घोल को हल्के हाथों से तवे पर फैला लेंगे, जब ऊपर से सूखने लगे तब हम थोड़ा सा ब्रश से तेल लगा लेंगे, जब नीचे से ब्राउन हो जाए तब इसे निकाल लीजिए।
आप चीला के अंदर पनीर मे थोड़ा प्याज़ और एक हरी मिर्च काटकर अच्छे से मिक्स कर, कर आप उसके ऊपर डाल सकते है।
हरी मूंग दाल का चीला मे बहुत ही ज्यादा प्रोटीन और फाइबर होता है तो यह बहुत हेल्दी भी है।
इस चीला को आप जरूर बना कर खाइए यह बहुत ही हेल्दी और टेस्टी है।और झटपट बन कर तैयार हो जाता है।