Crocanti de bolitas de morcilla rellenas

No ha subido tanto como un bizcochuelo de harina; la harina de almendras es más pesada que la harina de trigo. Pero es una receta sana para quienes no pueden consumir harina de trigo. Ideal para un desayuno o merienda. Muy fácil de hacer y resultado exquisito.

Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.

Receta para acompañar el arroz serrano al horno.

Puse arroz a cocer y se me pasó de su punto. Quedó demasiado blando y a nosotros nos gustó “al dente”.Pero no lo tiré, sino que lo guardé a la nevera y al día siguiente preparé un montón de bolas de arroz para congelar. Salieron muchas y son muy rendidoras.Congelan muy bien, y luego sólo hay que freírlas.

#LasRecetasDeCookpad

Como tenía un bollo de bocadillo integral del día anterior y unos pimientos de Padrón fritos, sobrantes de otra receta, se me ocurrió preparar esta rica cena con complejo de aperitivo, acompañada de una ensalada de frutas.Receta de ensalada de frutas:https://Cookpad.com/es/recetas/16831906-ensalada-con-frutas

Esta receta la comi en el norte de españa, concretamente en un pueblo llamado Treceño y me encanto. Cocinan súper bueno todo.Es una receta muy sencilla, pero gusta mucho

Este es un tipo de entrante que nunca pasa desapercibido, por su estética y su sabor. Buen provecho!

Tengo debilidad por los pimientos y para rellenarlos admiten de todo

Solo hice 15 croquetas para ver como me quedaban y fue un exito, los que las probaron les gustaron mucho.

Hicimos una torrada la noche antes y sobraron unas pocas morcillas aparte de algo más de carne, podíamos comerlas al día siguiente sin más pero se me encendió la chispa y me decidí a ponerlas como estrella principal en croquetas, la verdad es que a casi nadie le gusta repetir lo mismo al día siguiente y de ésta manera las comemos como si fuese una nueva comida, ya una vez hechas las dispuse en la mesa y esta vez no quedó ni una solaQuedaron tres morcillas, salieron veintiuna croquetas, entre mis comensales y yo éramos siete por lo que tocamos a tres por cabeza.

Es una receta original que sorprende por su sabor y por su color, están deliciosas.

Esta receta es la primera vez que la hago y nos encanto. Como pintxo o entrante es perfecta.

#familiarCon esta receta los podéis hacer también dulces con Nutella, con jamón de york y queso y miles de cosas que os guste.A mí me han salido 25 bollitos de morcilla y 25 bollitos de chorizo.están buenísimas os lo aseguro!!

De morcilla, chistorra, jamón, queso, mezclas varias....

Las hice para Cristina, una niña de 8 años que la encanta la morcilla de mi tierra... Para ser la primera vez, estaban superior, siempre se pueden mejorar y ahora os lo cuento..

#cookpadmycook

#mirecetario una delicatessen...

Los rollitos típicos son de primavera y se pueden hacer de muchas cosas, en ésta ocasión los he rellenado de una crema de morcilla que espero gusten.

Los bollos preñaos son unos panecillos típicos de tierras asturianas que suelen estar rellenos de chorizo pero, con un poco de imaginación, podemos rellenarlos con lo que más nos guste. Esta vez yo he optado por hacerlo con morcilla y queso, y no han quedado ni las migas... Tiernos y deliciosos.Espero que os gusten.