Bacalao con habas y espárragos
Un plato de siempre, sencillo y muy fácil de hacer #Batchcooking
#ahorroenergia
Bacalao con habas y espárragos
Un plato de siempre, sencillo y muy fácil de hacer #Batchcooking
#ahorroenergia
Paso a paso
- 1
Poner una cacerola con agua y cuando empiece a hervir echar las habas no hace falta descongelarlas, dejar unos minutos y apartarlas, cuando se enfríen yo le he quitado la piel.
- 2
Poner una sartén al fuego con aceite y dorar los lomos de bacalao previamente descongelados, retira y reservar.
- 3
En esa misma sartén, con un poco de más aceite si hiciera falta, rehogar la cebolleta junto el ajo y las habas, pasados unos minutos añadir el caldo de verduras o una pastilla de caldo con una poca de agua y cocer unos minutos, añadir los espárragos ( como son de bote no necesitan mucha cocción, si los tenéis naturales añadir los tallos y proseguir la cocción unos minutos más.
- 4
Añadir el bacalao y dejar que hierva unos 3-4 minutos más, espolvorear una pizca de pimienta y sal y servir.
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