Μύδια σαγανάκι με σάλτσα μουστάρδας
Λένε ότι το "μεγαλείο βρίσκεται στην απλότητα" αυτή η φράση αντιπροσωπεύει απόλυτα αυτήν την εύκολη συνταγή που φτιάχνουμε Θεσσαλονίκη.
Μύδια σαγανάκι με σάλτσα μουστάρδας
Λένε ότι το "μεγαλείο βρίσκεται στην απλότητα" αυτή η φράση αντιπροσωπεύει απόλυτα αυτήν την εύκολη συνταγή που φτιάχνουμε Θεσσαλονίκη.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα σαγανάκι (σκεύος) ή μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε 1-1 1/2 ποτήρια νερό, την μουστάρδα και ανακατεύουμε να διαλυθεί. Προσθέτουμε την ρίγανη το μαύρο πιπέρι. Τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας. Μόλις ξεκινήσει να βράζει ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και αφήνουμε 2-3 λεπτά να βράσει.
- 2
Στη συνέχεια κόβουμε την πιπεριά σε ροδέλες και τις προσθέτουμε και αυτές στο σαγανάκι. Αφήνουμε 2-3 λεπτά να βράσουν. Συνεχίζουμε ρίχνοντας και τα μύδια. Ανακατεύουμε απαλά δοκιμάζουμε και αν θέλει αλατάκι το προσθέτουμε. Αφήνουμε 2-3 λεπτά και αποσύρουμε από το μάτι.
- 3
Όσο είναι ζεστό, σπάμε με το χέρι μας την φέτα μέσα στο σαγανάκι, ανακατεύουμε μια φορά απαλά. Το σαγανάκι μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μύδια σαγανάκι 🦪 με κόκκινη σάλτσα 🍅 Μύδια σαγανάκι 🦪 με κόκκινη σάλτσα 🍅
Ένας #μεζές καταπληκτικός, για κρασάκι και καλή παρέα. Τη συνταγή βρήκα στο διαδίκτυο εντελώς τυχαία. Μου άρεσε ότι είναι πολύ απλή και δε χρειάζονται πολλά υλικά. Λοιπόν βλέπω ότι την #Πέμπτη θα περάσουμε τέλεια στην #κουζίνα μου!Το καλό με τα #μύδια σαγανάκι, είναι ότι μπορούμε να τα φτιάξουμε όπως μας αρέσουν, #κοκκινιστά ή άσπρα, με #σκόρδο ή χωρίς. #Νηστίσιμα ή με #φέτα, δοκιμάστε και απολαύστε τα, οπωσδήποτε!#απλό #εύκολο #νόστιμο #γρήγορο
-
Μύδια σαγανάκι με κόκκινη σάλτσα και άρωμα Ελλάδας Μύδια σαγανάκι με κόκκινη σάλτσα και άρωμα Ελλάδας
Μπορεί στο μυαλό των περισσότερων από εμάς το ουζάκι και οι #μεζέδες που το συνοδεύουν να ταυτίζονται με το καλοκαίρι και κάποιο ταβερνάκι δίπλα στην θάλασσα, αλλά οπωσδήποτε τα #θαλασσινά #ορεκτικά μαζί με το #τσίπουρο, το #ούζο ή το #κρασάκι, μπορούν να προσφέρουν γευστική απόλαυση οποιαδήποτε εποχή του χρόνου και ταυτόχρονα να συμπληρώσουν ιδανικά ένα φιλικό τραπέζι όταν έχουμε#ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ 🪁🍤🦀🪁🦑🦐🪁#μύδια #απλό #εύκολο #γρήγορο -
-
Μύδια σαγανάκι Μύδια σαγανάκι
Σε μια περιοχή όπως η Θεσσαλονίκη που τα θαλασσινά είναι σε αφθονία έχει αναπτυχθεί μια γαστρονομική κουλτούρα που αφορά στην κατανάλωσή τους με ποικίλους τρόπους. Τα μύδια σαγανάκι είναι ένας από αυτούς. Αγαπημένος μεζές των Θεσσαλονικέων δεν λείπει από κανένα τραπέζι όταν βγαίνουν σε ταβέρνα παρά θίν' αλός παρέα με κρύα ρετσίνα και μπόλικο ψωμί για βούτες! Εδώ η σπιτική εκδοχή#2020
-
Μύδια σαγανάκι Μύδια σαγανάκι
Τρώγαμε μύδια σαγανάκι σε κάθε μας έξοδο σε ταβέρνα. Ώσπου κάποια στιγμή ενώ ήμασταν σπίτι μας ήρθε όρεξη για το αγαπημένο μας μεζεδάκι και έτσι επιχείρησα να το κάνω και γω, ώστε να τρώμε όποτε θέλουμε 😅
-
Μύδια σαγανάκι (κόκκινο) Μύδια σαγανάκι (κόκκινο)
Εδώ στη βόρειο Ελλάδα τα μύδια έχουν την τιμητική τους σε πολλές συνταγές. Σε μαγαζιά αλλά και στα σπίτια μας.
-
Μύδια σαγανάκι (αυθεντική Σαλλονικιώτικη συνταγή) Μύδια σαγανάκι (αυθεντική Σαλλονικιώτικη συνταγή)
ευχαριστώ τον φίλο μου από την Θεσσαλονίκη που μου εκμυστηρεύθηκε αυτή την συνταγή όταν ήμασταν φοιτητές κάπου στην Γαλλία....Το μυστικό όπως μου έλεγε είναι αρκετή φέτα...
-
Μύδια σαγανάκι Μύδια σαγανάκι
Μια συνταγή ιδανική για ουζάκι την περίοδοτης νηστείας και όχι μόνο...#νηστίσιμα
-
-
Μύδια σαγανάκι σαλονικιώτικα Μύδια σαγανάκι σαλονικιώτικα
Αυτή τη συνταγή μου την έμαθε ο μπαμπάκας μου που τον έχασα πρόσφατα. Εγώ ποτέ δεν έτρωγα μύδια κι όμως με αυτή την υπέροχη συνταγή κατάφερε να με κάνει όχι μόνο να τα τρώω αλλά να γίνουν και τα αγαπημένα μου!!!Recipe by KATSOF
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια