मिक्स कलौंजी (mix kalounji recipe in Hindi)

Archana Sunil @cook_29140387
मिक्स कलौंजी (mix kalounji recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छीलकर, बैंगन, और करेला को धो कर साफ़ कर लें।और बीच से चीरा लगाएं।
- 2
एक बर्तन में अमचूर खटाई मसाला,नमक और 1 च. सरसों का तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें और अब तैयार मसाला को बैंगन, आलू, और करेला के बीचोबीच भरें।और पैन में डालें बचा हुआ तेल भी सब्जियों पर डालें।
- 3
पैन को ढक कर धीमी आंच और मध्यम आंच पर उलट – पलट कर पकाएं। जब सब्जियों के ऊपर गोल्डन ब्राउन कलर आ जाए और सब्जियां क्रंची हो जाए तब गैस बंद करें।
- 4
लीजिए भरवा कलौजी बन कर तैयार है, अब दाल चावल, पूरी,रोटी और पराठा के साथ सर्व करें।
- 5
नोट: अमचूर खटाई मसाला में सभी मसाले डालें हुए है और नमक भी पड़ा है इस लिए नमक ½ च. डाला है।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
मिक्स भुजिया (mix bhujia recipe in Hindi)
#GA4 #week12 #Beansआज मैंने बींस की मिक्स भुजिया बनाया है जिसमें मैंने हरी सब्जियों का इस्तेमाल किया है यह हेल्दी और टेस्टी बना है और यह झटपट बन कर तैयार हो जाता है यह दाल चावल या रोटी पराठा के साथ सर्व किया जा सकता है यह कम समय में झट पट बनकर तैयार हो जाता हैसात्विक व्यंजन अपनों के संग। Archana Yadav -
भरवा तुरई (कलौजी)(bharwa torai recipe in hindi)
#ebook2021 #Week3आज मैने भरवा तुरई है, तुरई की कलौंजी स्वादिष्ट लगती हैं, इसे दाल चावल, पूरी, या पराठा के साथ सर्व करें। Archana Sunil -
बैंगन कलौंजी (baingan kalonji recipe in Hindi)
#ebook2020#state11भरवा बैंगन तो हम सब को बहुत पसंद होता है पर आज हम बिहारी तरीके के बैंगन कलौंजी बनाने जा रहे है यह खाने में बहुत चटपटा होता है और साँथ ही इसमें ताजे मसले कूट कर दलजे जाने के कारण बहुत स्वादिष्ट बनता है इसे आप 5 से 6 दिन तक आराम से रखकर कहा सकते है और यह जल्दी खराब नही होता इस कारण सफर में ले जाया जा सकता है तो आइए देखें बिहारी बैंगन कलौंजी कैसे बनाये Rachna Bhandge -
परवल की कलौंजी
#May#W3परवल गर्मी के मौसम में बनाई जाने वाली एक लाजवाब सब्जी है । आलू के साथ परवल की सूखी सब्जी तो ज्यादातर लोग पसंद करते हैं , पर भरवां सब्जी अधिक पसंद की जाती है । आइए आज हम परवल की कलौंजी बनाए हैं ।कलौंजी उत्तर प्रदेश राज्य में विशेष रूप से इसके पश्चिमी भाग में भरवां सब्जियों का नाम है । कलौंजी मसाला एक भुना हुआ मसाला पाउडर है जिसे भिंडी , करेला , परवल ,और बैंगन में भरा जाता है । Vandana Johri -
भरवा बैंगन आलू की कलौंजी (bharwa baingan aloo ki kalonji recipe in Hindi)
#W2#rg2#पैन रेसिपीजभरवा बैंगन आलू की कलौंजी बनाने के लिए मैंने पैन का इस्तेमाल किया है। Lovely Agrawal -
बैंगन की मुड़ी स्टफ्ड सब्जी (baingan ki muri stuffed sabzi recipe in Hindi)
#mys#a#ebook2021#week12ये हैं मुड़ी के भरवां बैंगन। स्वादिष्ट लगते हैं और मसालेदार होते हैं। Chandra kamdar -
भरवां बैंगन (सफेद बैंगन की कलौंजी)
#ga24#बैंगनआज मैने अपने किचन गार्डन से कलौंजी वाले बैंगन तोड़े भरवां बैंगन बनाने के लिए। ये भरवां बैंगन खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते है और सभी को बहुत पसंद भी है और अपने हाथो से लगाए हुए बैंगन की कलौजी बना कर खाना बहुत ही अच्छा लगता है एक अलग ही आनंद मिलता है। Ajita Srivastava -
बैंगन की कलौंजी (भरवा बैंगन) (Baingan ki kalonji (Bharva baingan) recipe in Hindi)
#SummerFood#पोस्ट_1बैंगन की कलौंजी (भरवा बैंगन) Dr.Deepti Srivastava -
बैंगन की सूखी मसालेदार सब्जी (baingan ki sukhi masaledar sabzi recipe in Hindi)
#mys #aबैंगन#ebook2021Week12बैंगन की मसालेदार सब्जी बहुत ही टेस्टी लगता हैं ये किसी पर चावल दाल या फिर पराठे या रोटी के साथ भी खा सकते हैं Nirmala Rajput -
आलू आटा मसाला मिक्स पराठा(aloo aata masala mix paratha recipe in hindi)
#hn #week3मैं आप सबके साथ आलू-आटा मसाला मिक्स पराठा की रेसिपी साझा कर रही हूँ,जिसे बनाना बहुत ही आसान है और झटपट बनकर तैयार हो जाता है।आप इसे अपनी मनपसंद सब्जी,चटनी या टोमाटोसॉस के साथ भी खा सकते हैं। Sneha jha -
-
बैंगन आलू डिलाइट (Baingan Aloo delight recipe in Hindi)
#subzबैंगन आलू डिलाइट खाने में स्वादिष्ट है| Anupama Maheshwari -
बैंगन आलू टमाटर की सब्जी (baingan aloo tamatar ki sabzi recipe in Hindi)
#trp बैंगन आलू टमाटर की सब्ज़ी मेरे घर मे सभी को बहुत पसंद है, इसे पूरी, पराठा या चपाती किसी के साथ सर्व कर सकते हैं. Madhvi Dwivedi -
बैंगन, आलू, मटर की सब्जी (baingan aloo matar ki sabzi recipe in Hindi)
#2022#W3#Baingan… बैंगन का सब्जी में आलू, मटर, स्प्रिंग अनियन, टमाटर सब मिलाकर बनाने से बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनता है इसे पराठे या राइस के संग भी खा सकते हैं… Madhu Walter -
बैंगन, टमाटर और कैप्सिकम का भरता (baingan tamatar aur capsicum ka bharta recipe in Hindi)
#mys #a#Baingan#Ebook2021 #Week12#Summer_Recipes.... बैंगन के साथ टमाटर और कैप्सिकम को अवन में बेक करके उस का भरता बनाने से स्वाद और भी बढ़ जाता है, इसे दाल-भात या रोटी के संग भी खा सकते हैं बहुत ही स्वादिष्ट लगता है... Madhu Walter -
भरवां बैंगन (bharwa baingan recipe in hindi)
#mys#a#week1#बैंगन#भरवां बैंगनआज मिस्ट्री बॉक्स चैलेंज में से मैंने बैंगन चुना है और मैंने इससे भरवां बैंगन की सब्जी बनाई है ये सब्जी मुझे बहुत पसंद है ।इसे बनाना भी बहुत आसान है और इसका स्वाद भी बहुत लाजवाब लगता है ।तो चलो बनाते हैं भरवां बैंगन मेरी स्टाईल में। Ujjwala Gaekwad -
बैंगन का रायता(baingan ka raita recipe in hindi)
#mys#a#ebook2021#week12आज मैंने बैंगन का रायता बनाया है और इसके साथ खिचड़ी। बनाने में सरल और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है। गर्मीयों में राहत पहुंचाता है Chandra kamdar -
कलौंजी मसाला प्रीमिक्स
#GoldenApron23 #W10#प्रीमिक्सबैंगन, परवल , करेला , भिंडी आदि भरवां डिशेज काफी शौक से खाई जाती है , आज मै भरवां सब्जी बनाने के लिए कलौंजी मसाले को तैयार करके स्टोर करने की विधि बता रही हूं इस कलौंजी मसाले को आप काफी दिनों तक स्टोर करके रख सकती हैं । Vandana Johri -
आलू की कलोंजी (Aloo ki Kalonji recipe in Hindi)
#ga24 कलोंजी (Assam) आज मैने कलोंजी मसाला बनाकर UP स्टाइल भरवां आलू बनाए है. ये स्वादिष्ट आलू की कलोंजी के साथ रोटी सर्व करें. Dipika Bhalla -
बेगुन भाजा (begun bhaja recipe in Hindi)
#navratri2020आज मैंने बेगुन भाजा बनाया है जो कि दाल चावल के साथ सर्व किया है आप भी से बना कर देखें बहुत ही अच्छा लगता है दाल चावल के साथ| Nita Agrawal -
बैंगन की कलौंजी (Baingan ki Kalonji recipe in Hindi)
#pr#aug #saucepanबैंगन की कलौंजी उत्तर भारत का एक ट्रेडिशनल व्यंजन हैं. जब एक जैसी सब्जी,दाल और करी से एकरसता सी आने लगे तो आप बेफिक्र होकर बैंगन की कलौंजी बनाएं और बैंगन का स्वादिष्ट पारंपरिक स्वाद पाएं. अच्छे से पके होने के कारण ये नॉर्मल सब्जी से ज्यादा समय तक चल जाते हैं और यह यात्रा और पिकनिक में तो खाने में और भी मज़ेदार लगते हैं . दादी -नानी के हाथ के बने कलौंजी के स्वाद में जादू सा होता था कि हमारा पेट तो भर जाता था पर मन नहीं भरता था ! उनके खास पर सिंपल मसाले होते थे, जो बहुत स्वाद देते थे. आज उन्हीं के जैसी कलौंजी की रेसिपी शेयर कर रही हूँ | Sudha Agrawal -
बैंगन भुर्जी(Baingan bhurji recipe in hindi)
#mys#a#baganआक्सीडेन्ट से भरपूर और कैंसर रोधी सब्जियों का राजा (क्राउन के जैसा डंडी ) होने के कारण बैंगन का सब्जी ,कलौंजी ,भरवां ,पकौड़े और भरता तो सभी लौंग ने खाई होगी पर आज मै बैंगन की लाजवाब स्वाद वाली रेशिपी शेयर कर रही हूं बैंगन भुर्जी जिसे आप बहुत ही कम समय और सामग्री से बनाकर ,चावल ,रोटी ,पूरी या परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं । ~Sushma Mishra Home Chef -
भरवा करेला (Bharwan karela recipe in hindi)
#pwकरेला कड़वा होता है पर बहुत ही फायदेमंद भी होता है । ख़ास तौर पर डायबिटीज के लिए । इसका सब्जी, जूस और भरता या फिर उबाल हुआ करेला । आज मैंने भरवा करेला बनाया जो मेरे घर में सभी को पसंद है और इसे बिना प्याज लहसुन के बनाया है तो इसका उपयोग 2-3 दिन तक कर सकते हैं या फिर सफ़र में भी ले सकते हैं । Rupa Tiwari -
बैंगन, टमाटर का भरता (baingan tamatar ka bharta recipe in hindi))
#Win #Week9#Jan #Week4विंटर स्पेशल बैंगन, टमाटर का भरता जिसे चोखा भी बोलते हैं इसे रोटी, पराठा या दाल चावल के संग खाने में बहुत ही अच्छा लगता है साथ में अगर इसे लिट्टी के साथ खाया जाए तो और भी मजेदार लगता है… Madhu Walter -
भरवां करेला
भरवां करेला नॉर्थ इंडिया का फेमस भरवां डिश है. जो कई तरह के मसाले इस्तेमाल करके बनाया जाता है#CA2025सातवां हफ्ता Meena Parajuli -
लहसुनी बैंगन (lehsuni baingan recipe in Hindi)
#mys #aलहसुनी बैंगन लहसुन के भरपूर स्वाद के साथ बहुत ही अच्छे बनते है। Seema Raghav -
बैंगन का कलौंजी (baingan ka kaleji recipe in Hindi)
#mic #week4#baiganअवध मे अचारी बैंगन और हैदराबाद में बघारे बैंगन और भरवां बैंगन को हमारे यहां बैंगन की कलौंजी कहा जाता है ।इसके बनाने के तरीका भी अलग अलग से हैं कहीं इसके अंदर मसाला भरकर ड्राई बनाया जाता है और कहीं रसेदार चावल के साथ खाने के लिए ।मैं इसे साधारण तरीका से बनाती हू जो बहुत ही स्वादिष्ट बनता है ।आप भी इस प्रकार बनाए और मुझे कुकस्नैप करें ..रेशपी मैं शेयर कर रही हूँ । ~Sushma Mishra Home Chef -
बैंगन कलौंजी (baingan Kalonji recipe in Hindi)
#Sep#Tamaterबैंगन की कलौंजी खाने में टेस्टी और स्वादिष्ट Durga Soni -
बैंगन भाजा (baingan bhaja recipe in Hindi)
#mys#a#baiganबैंगन भाजा एक बंगाली व्यंजन है. इसे साइड डिश के रूप में परोसा जाता है. मैंने आज पहली बार इसे लंच में बनाया. घर में सभी को बैंगन का ये नया अंदाज पसंद आया. Madhvi Dwivedi -
भरवा करेला (bharwa karela recipe in Hindi)
#prभरुआ करेला खाने मे बहुत ही टेस्टी लगता हैं इसे किसी के साथ भी खाये रोटी पराठा या चावला के साथ भरुआ करेला को Nirmala Rajput
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15238076
कमैंट्स (9)