Semur Ayam

Mamiagobrimasak
Mamiagobrimasak @mamiagobricook

Iseng jd olah ayam jd semur, kangen makan di warteg tp binggung galau Covid mau Jajan panik. Jdlah untuk bikin Ayam semur

Semur Ayam

18 orang berencana membuat resep ini

Iseng jd olah ayam jd semur, kangen makan di warteg tp binggung galau Covid mau Jajan panik. Jdlah untuk bikin Ayam semur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 org
  1. 1 Ekorayam
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaTotole
  4. 1 baloktempe
  5. 2lebar daun jeruk
  6. 2 lembarDaun salam
  7. 1 batangsereh iris
  8. 1 sdmGula semut
  9. SecukupnyaKecap
  10. 10 mlminyak gworeng untuk menumis dan ngeblender bumbu halus
  11. Bumbu Halus :
  12. 10 buahbawang merah
  13. 5 buahbawang putih
  14. 5 buahkemiri
  15. 1 buahkunyit
  16. 5 buahcabe keriting
  17. 3 cmjahe
  18. 5 buahcabe rawit (saya skip) biar bisa dimakan anak

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, Remes ayam pakai garam lalu bilas dengan air Aqua (untuk mematikan bakteri PD ayam)

  2. 2

    Haluskan bumbu yg dihaluskan sampai halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukan garam, gula aren, daun salam, daun jeruk, sereh tumis hingga wangi dan berubah warna

  4. 4

    Lalu masukan ayam Aduk hingga rata lalu masukan tempe aduk lagi sampai rata

  5. 5

    Setelah itu Masukan air mineral 500ml aduk rata tutup panci

  6. 6

    Setalah mendidih masukan Kecap koreksi rasa masak hingga agak kering dan ayam meteng sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamiagobrimasak
Mamiagobrimasak @mamiagobricook
pada
ibu dua anak yg suka Memasak, berkebun, nonton drakor.. keseharian urus dua anak dan suami sambil jualan online.suka masak karena sudah terbiasa dr kecil usia 6 THN wajib kudu masak jatah harian dirumah dan skrg menjadi hobby memasak dan berkebun.menjadi ibu yg tetap aktif dengan berjualan online.berbagai recept dibagikan disini agar dapat membantu ibu2 yg dirumah yg kebinggungan mau masak apa LG dirumh untuk keluarga.bisa Cek IG Mayasamanthap buat yg mau tau tentang daya dan berbagai tips tentang rumah tangga suka saya bagikan disitu. semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa