Carrot Cake, Cupcake 🥕🧁
Con estos maravillosos cupcakes he llegado a mis 400 recetas publicadas en esta bella comunidad!!!!! 🥳🎉
Feliz de pertenecer y agradecida por tanto. Solo digo muchas gracias por tanto aprendizaje, cariño y buena compañía.
Amo cocinar, es mi cable a tierra, lo disfruto mucho y más disfruto cuando mi familia y amigos saborean con placer lo que preparo en mi cocina.
Cocinar es un acto de amor y si nos sale rico mucho mejor!!!
Carrot Cake, Cupcake 🥕🧁
Con estos maravillosos cupcakes he llegado a mis 400 recetas publicadas en esta bella comunidad!!!!! 🥳🎉
Feliz de pertenecer y agradecida por tanto. Solo digo muchas gracias por tanto aprendizaje, cariño y buena compañía.
Amo cocinar, es mi cable a tierra, lo disfruto mucho y más disfruto cuando mi familia y amigos saborean con placer lo que preparo en mi cocina.
Cocinar es un acto de amor y si nos sale rico mucho mejor!!!
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos con el azúcar hasta que quede cremoso. Añadimos el aceite y vainilla. Batimos otra vez.
- 2
Agregamos las zanahorias ralladas. Mezclamos y agregamos la harina menos 2 Cdas y el polvo de hornear. Mezclamos. A las nueces les agregamos las 2 Cdas de harina que retire anteriormente y lo mezclamos. Esto evitará que las nueces se vayan al fondo de nuestra preparación al cocinarse.
- 3
Vertemos las nueces y mezclamos. Colocamos la preparación en los pirotines con cuchara de helado para repartir con la misma proporción en cada pirotin.
- 4
Llevamos a un horno precalentado a 180° por aproximadamente 20' hasta que comprobemos con un palito de brochete que ya están listos. Retiramos y dejamos enfriar.
- 5
Para el Frosting. En un bol colocamos la manteca a punto pomada. Batimos hasta formar una crema, agregamos el queso crema y seguimos batiendo hasta que todo se integre en forma homogénea. Agregamos el azúcar impalpable y batimos hasta ver qué se haya formado una crema.
- 6
Tapamos con un separador y llevamos a la heladera por 30'. Cuando transcurra el tiempo retiramos de la heladera y estará listo para ser utilizado.
- 7
Decoramos nuestros cupcakes con el Frosting y nueces picadas, a disfrutar!!!!!! Espero los hagan, verdaderamente son deliciosos! 😋
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