Muffins marmolados

Valeria Bat 🇺🇾
Valeria Bat 🇺🇾 @vale_bat
uruguay

Algo rápido para el tecito de la tarde. De esas recetas inventadas que superan las expectativas! Quedaron súper livianos y sabrosos!

Muffins marmolados

Algo rápido para el tecito de la tarde. De esas recetas inventadas que superan las expectativas! Quedaron súper livianos y sabrosos!

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1 cucharaditavainilla
  5. 1 y 1/2 taza harina 0000
  6. 1 cucharadaal ras de polvo de hornear
  7. 1/2 tazaagua o leche
  8. 2 cucharadascacao amargo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Batir a mano con batidor de alambre hasta integrar bien: los huevos, azúcar, aceite y la vainilla. Agregar la harina previamente cernida con el polvo de hornear e ir alternando con el agua (quedan más livianos) o leche si gustan, también puede ser leche vegetal.
    Separar 1/4 de la masa y agregar 2 cucharadas al ras de cacao amargo en polvo previamente cernido.

  2. 2

    Acomodar la masa de vainilla en moldes para muffins y por último una cucharada de la masa de chocolate.
    Con un palito mezclar apenas las masas para generar el efecto marmolado.

  3. 3

    Llevar al horno precalentado a 230°C durante 20 minutos.

  4. 4

    Listo! A disfrutar!

  5. 5

    Nota: se pueden guardar en el freezer en una bolsa bien cerrada, se descongelan en el momento llevándolos 10 segundos al micro.

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Valeria Bat 🇺🇾
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Amo cocinar para mi familia y amigos, probar y crear recetas.
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