Mirando un video de Youtube vi como hacer arrolladitos primavera con papel de arroz...el resto ya es de mi invención.

Otro plato apetecible en estas fechas.

En esta ocasión he sustituido la ensalada por estas simples barquitas de lechuga, con un exquisito contraste de sabores.

Esto de los “rellenos variados” es porque utilicé “Restitos” de preparaciones que me quedaron de otros platos. Pero podéis utilizar lo que tengáis en casa.Con esos restos rellené unas hojas de lechuga, compré una lechuga alargada y de textura más dura. De esa forma son más fáciles de manejar para rellenar.También quedan muy bien si utilizamos hojas de endibia, y si es roja, más bonito quedará el plato.

Hay lechuga más allá de una ensalada 🥗

En verano apetece tomar cosas fresquitas y este entrante resulta muy apetecible cuando gusta la mayonesa y, por supuesto, el relleno que lleva. El relleno en realidad va un poco al gusto de cada uno, es decir, si prefieres potenciar el sabor de las gambas, puedes poner más cantidad de ellas que de surimi. En cuanto a la mayonesa, pasa exactamente lo mismo: si te gusta el relleno suavecito, añade más cantidad, si prefieres menos salsa, añade menos. El número de barquitas dependerá de la cantidad de relleno que pongas en cada una.

#familia ideal para una tarde en familia.

Una idea original y fresca para servir las ensaladas este verano. Te van a sorprender !! Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/vVGn_OPjhNk

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=r2I_4OgKcyP2jEUL

#cocinaligera#dieta#colesterol

¿Has preparado demasiada ensalada de lechugas y te ha sobrado?, aprovéchala para elaborar unos sabrosísimos bocaditos añadiendo huevos y harina. Aunque no hace falta esperar a que te sobre ensalada, puedes preparar esta receta con lechugas que tengas en la nevera, de una sola clase o emplenado variedad de ellas.

Ahora nos ha dado por consumir tortitas con forma de barquita, para esta cena, como podéis ver, me he complicado muy poco la vida, pero resulto un estupendo contraste de sabores.

Unos cogollos unos dientes de ajo, sal y aceite el acompañamiento de una buena cena.

Una receta rápida, sana y deliciosa para el veranito y los días de calor.

El otro día me acerque a los congeladores del supermercado y encontré una ensalada de marisco, la cual termino en mi congelador y ayer me dio por preparar unas barquitas con algún otro ingrediente y dicha ensalada de marisco.

Ideal para el mate de la tarde 🤗

Iniciándome en el mundo de la cocina... que apenas se cocinar... jajaja pero está receta (nada del otro mundo) fue sacada por mi, experimentando... jijiji espero que os guste.

Esta receta es de @YaniraRodriguezNada más verla, me gustó la sencillez que tenía, y sabía que la iba a hacer. Con su permiso la publico para guardarme las cantidades que he usado.Aprovechando que tenía media lechuga iceberg que se estaba haciendo fea, antes de tirarla he pensado que hoy era el día de probarlos.Están muy jugosos y son un bocado delicioso.Con estas cantidades me han salido 18 grandes y 4 de bocado.#lococinonolotiro

En esta ocasión os traigo un entrante de lujo, más fácil y rápido de realizar que las banderillas que suelo realizar.

Hoy he optado por presentaros una ensalada diferente, utilizando restos de la nevera y unas tortitas de trigo, una base de lechuga picadita y unas banderillas picantes.

Después de las Navidades hay darle un respiro al cuerpo. Aquí os traigo una idea para cenar sano, ligero y no es la típica ensalada aburrida...espero que os guste.El relleno es una propuesta, hay muchas variantes...con aceitunas, pimientos asados, anchoas, huevo cocido, mahonesa... elige el tuyo, inventa y si lo haces, ponme una foto 🙏

Me encanta esta cena, fácil, rápida y ligera 🤤😍

La vi en un libro de recetas y la hice anoche porque ando a dieta, pensé que iba a estar más fea pero no está nada mal.

Para 2 personas

Volvemos a recurrir a los conocidos “Pepitos” para la cena, pero en esta ocasión, presentándolos en la mesa de una forma más cómoda de comer.Son unos bocadillos muy habituales en bares de muchas zonas de España, su denominación de “Pepito” parece ser que proviene, que el dueño del bar donde se hizo famoso el “pepito” se llamaba Pepito y los clientes cuando lo solicitaban en otros bares pedían un bocadillo como los que hacia Pepito.Realmente el Pepito tiene muchas variantes, aunque quizás la más tradicional sea la de solomillo de ternera.Pero, como en casa somos menos tradicionales en lugar de colocarle solomillo le hemos colocado unos filetes de ternera de pobre y le hemos añadido unas hojas de lechuga.

Como el otro día compre dos lechugas, ahora toca consumirlas, no acostumbro a poner lechuga en mis ensaladas, pero, en esta ocasión toca consumir lechuga.

Hoy he optado por presentaros una ensalada diferente, utilizando restos de la nevera y unas tortitas de trigo, una base de lechuga picadita y unas banderillas picantes.

Esta es una ensalada novedosa elaborada con endibias, pasta al huevo "Galet de Nadal" que son unos fideos con forma de caracoles, mejillones en escabeche de latas y una salsa de ajo-peregil que le da un sabor espectacular.Las endibias están dispuestas en toda la bandeja, cubriéndola, y los barquitos son los fideos hervidos al dente rellenos con mejillones.Una cena o un entrante para no perdérselo.

Aunque últimamente ando muy vago en la cocina, en esta ocasión he optado por preparar una cena diferente, trabajando poco y sorprendiendo en cualquier mesa, con un triste bocadillo envuelto en papel aluminio y acompañado de daditos de melón con jamón. Os recomiendo cortar tanto el melón como la sandía, a rodajas, así conservareis mejor ambas frutas en el frigorífico, dejando descansar el corte sobre un plato, ocupara menos espacio y además se conserva mejor, probadlo.