Torta para el día del niño
Fla @D14FL4C4R
Paso a paso
- 1
Batir huevos y azúcar a punto letra. Agregar vainilla.
- 2
Precalentar horno 180 °. Tamizar harina y agregar al batido en forma envolvente, para no bajar la preparación. Poner papel manteca en molde de 18 cm
- 3
Llevar a horno por 30 a 40 minutos. Hacer la prueba del palillo. Sacar y dejar enfriar para desmoldar.
- 4
Cortar en dos o tres partes. Mojar con algún almíbar o bebida. Y rellenar.
- 5
Batir el Chantilly, en su caja dice el procedimiento. Decorar a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fla le encantará ver cómo quedó.
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La receta consta de sólo 3 huevos, para calcular la cantidad exacta de harina y azúcar se debe de multiplicar por 10, la cantidad que salga sería lo que se usará de azúcar y harina. En este caso como mencioné son 3 huevos y sería en total 30 gr de azúcar y harina. También lleva dos cucharadas de miel, este sirve para la elasticidad y que no se quiebre, y la esencia del que cada uno prefiera;en mi caso uso de naranja, aproximadamente tres cucharitas ya que al tener poca harina el olor del huevo suele ser muy fuerte.En mi casa somos aproximadamente 6 personas pero normalmente a cada uno le suelo servir dos rebanadas incluso sigue sobrando para el día siguiente, todo dependería del grosor en el que se corta y el tamaño de la bandeja en la que se hornea.
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