Kebab de pollo

Silvia Chávez Hernández
Silvia Chávez Hernández @cook_28275540

Platillo originario del Medio Oriente que consiste en láminas de carne de pollo p incluso puede ser de otras carnes como cordero, cerdo, res, pavo, etc. Condimentadas consumida como bocadillo en pan de pita junto con vegetales como cebolla, tomate, perejil, etc.
#cocinaoriental

Kebab de pollo

Platillo originario del Medio Oriente que consiste en láminas de carne de pollo p incluso puede ser de otras carnes como cordero, cerdo, res, pavo, etc. Condimentadas consumida como bocadillo en pan de pita junto con vegetales como cebolla, tomate, perejil, etc.
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Ingredientes

30 minutos.
2 raciones
  1. 200 grpechuga de pollo
  2. 1 pzaajo
  3. 10 grgaram masala
  4. c/nsal
  5. 2 pzapan pita

Paso a paso

30 minutos.
  1. 1

    Pesar y medir los ingredientes.

  2. 2

    Sazonar la pechuga de pollo con sal y Garam masala.

  3. 3

    Colocar en un papel aluminio y cubrir muy bien para evitar que el jugo se derrame.

  4. 4

    Meter a hornear durante 20 minutos. Pasado este tiempo apagar el horno y dejar reposar la pechuga.

  5. 5

    Desmenuzar para agregar sobre el pan pita.

  6. 6

    Colocar una cama de lechuga la carne y acompañar con aderezo de yogurt.

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