Tarta de almendra

Una tarta de almendra muy típica de Santiago de Compostela. Esta es una receta con unos ingredientes un poco curiosos pero que con ellos le dan un sabor maravilloso a esta tarta.
Tarta de almendra
Una tarta de almendra muy típica de Santiago de Compostela. Esta es una receta con unos ingredientes un poco curiosos pero que con ellos le dan un sabor maravilloso a esta tarta.
Paso a paso
- 1
Para empezar extendemos la almendra en una bandeja de horno. Con este precalentado a 150° introducimos la almendra entre 8-10 minutos para que empiece a tostarse un poquito.
Luego de ese tiempo dejamos enfriar unos 20 minutos - 2
Seguidamente mezclamos los huevos y el azúcar hasta que empiece a blanquear.
- 3
Posteriormente, añadimos el resto de ingredientes, la ralladura de naranja, la canela en polvo y el churrito de zumo.
- 4
Por último, incorporamos la almendra tostada ya enfriada en unas 2-3 tandas (NO toda de golpe). La mezclamos con la ayuda de una espátula de silicona hasta integrarla y obtener una masa homogénea.
- 5
Vertemos la masa en el molde (previamente forrado con papel de horno o rociado con spray desmoldante).
Introducimos el molde en el horno unos 25-30 minutos y los últimos 5 le ponemos un papel de aluminio por encima para que no se tueste demasiado la superficie. - 6
Pasado el tiempo de cocción, retiramos la tarta y el papel de horno luego de que se enfríe.
Y para acabar decorando espolvoreamos azúcar glass por encima de ella.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta
Es muy fácil y económico de hacer. No requiere de muchos ingredientes y sabe muy rico... Experimenta y lo verás Chunchi -
-
-
Tarta de almendra
Hola corazones!!Que deciros de esta tarta, que no lleva harina, ni levadura y aun así queda súper esponjosa y muy tierna, la almendra le da ese toque meloso que tanto gusta en una tarta.Es muy fácil, como todas mis recetas!! Porque como digo la cocina tiene que ser un placer. Paqui Jiménez y sus dulces creaciones -
Tarta de almendra
Ésta es una receta de mi amigo Manuel, que es gallego, todo un experto, y la tarta espectacular!! Los ingredientes son para un molde de 24 cm. de diámetro Mireya Fernandez -
Tarta de almendra
Me encanta hacerla porque gusta mucho y es facilísima de hacer y rápida.La hago para cada reunión de familia en el pueblo donde crecí. Les gusta mucho a mayores y niños y se conserva muy bien.La podemos decorar con almendra laminada tostada o nata montada y te queda ideal. SOLEG SOL -
Tarta de almendra
Sencilla y rápida de hacer, esta más rica si se deja reposar 2 ó 3 días, se puede adornar con nata montada o merengue. Ladis Fernandez -
Tarta de almendras
En realidad es una tarta de Santiago, pero como no la adorné con la famosa cruz, sino con otro motivo, pues la llamaré, tarta de almendras😆😃 #MyKaramelli #dulce Maria Mancheguita -
-
-
Tarta de almendra
Siempre la hago por Semana Santa por ser típica en "la jira"ese día de campo que tanto disfrutamos....súper fácil y riquiiiisima!!!! paquiolivar -
-
-
Tarta de almendras
Esta tarta me recuerda a los Cordiales de Murcia #dominoCristiane Jimenez Martin
-
-
Tarta de almendra y chocolate
Ayer hice esta tarta muy fácil y deliciosa. El la receta original de torta caprese, en la que está inspirada esta versión, se baten las yemas aparte y las claras se baten a punto de nieve y se adorna la tarta, una vez fría, con azúcar glass. Pero suelo ser bastante práctica en la cocina y además ayer tenía un poco de prisa, así que yo batí los huevos con la leche. Le agregué la piel rallada de un limón para darle un toque cítrico. Usé un chocolate puro 80% para contrastar con el dulzor de la almendra molida. ¡Riquísimo! Se puede tomar con té o café para merendar, o servir con nata o helado de manteca para un postre en una comida o una cena especial. #animocookpad #cocinandojuntos Becky -
Tarta ángel de almendra
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=5GaQYcQXhp8Mi combinación favorita de ingredientes, hojaldre, cabello de ángel y tarta de almendra, un auténtico placer. No en vano la llamo ángel de almendra porque con cada bocado se alcanza ¡¡el cielo!! lolidominguezjimenez -
Tarta de almendra asturiana
Pocos ingredientes, sin complicaciones, muy fácil de hacer y muy, muy sabrosa, apta celíacos y diabéticos si se usan edulcorantes. Muy apreciada también en forma de pasteles individuales en las confiterías. El hojaldre le viene muy bien a la mezcla de almendra. viopeal -
Tarta de almendra con limón
Hoy os dejo una receta muy popular, unos lo llaman tarta de almendra, otros lo llaman gató, o simplemente tarta de almendra. Yo lo he querido llamar así, ya que esta lleva diferentes proporciones, presentación a diferencia de la tarta de Santiago con su escudo o Gató mallorquín. Me encanta la almendra lo hace tan peculiar, tan jugoso, que se convierte en mi preferida con una buena proporción de harina de almendra a diferencia de los bizcochos con harina normal Silvia GO -
-
-
Tarta de almendra asturiana
Aclaro que yo dejo batiendo en todo momento las claras para el merengue porque lo hago con la amasadora cecomixer y no con una batidora de mano. Alba Fedz Valledor -
Tarta de almendra sin gluten
Esta receta es muy sencilla y el resultado impresionante.Revisad que todos los ingredientes sean sin gluten ni trazas Marga -
-
Tarta de almendras con turrón duro
Tenía dos tabletas de turrón duro que no sabía que hacer con ellas, indagando en las redes encontré varias recetas de tartas tipo "Tarta de Santiago" que las utilizaba y no lo dudé, el resultado, una pasada, con ese sabor a almendra, jugosa por dentro, y mega fácil, sólo lleva una cucharada de azúcar porque el turrón ya tiene más que suficiente y esa se utiliza para montar los huevos, y le añadí el toque de coco, porque me mola mogollón, pero si no os gusta pues sin él estará igual de rica. Totalmente recomendable! Nymeria -
Tarta de almendra y fresas
Las fresas están de temporada y hay que celebrarlo 🎊🎉 Esta tarta la he hecho hoy con mucho amor a la vida y a todo lo que ella me ha regalado a mí, y a los míos 💕💕 A los que están, a los que ya no están aquí, pero que siguen estando siempre. Eternamente agradecida 🙌🏻 Becky -
Tarta de ciruelas y almendra
Queda una masa crujiente que combina muy bien con la fruta fresca. Se puede hacer también con cerezas, higos... Es una de mis preferidas. yerbabuena -
Tarta de almendra y mandarina
#delantaldoradoAlfombraRojaCookpadHoy broche final para la alfombra roja de cookpad con esta deliciosa tarta facilísima de hacer y con una mezcla de sabores como son el cítrico y la almendra, y como la ocasión lo requiere manos a la obra!!! La Cocina de Loli -
Tarta de higos y almendra
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=EN0q-looQuM Hoy tenemos para comer -
Tarta de almendras muy nutritiva
una tarta muy rica que echándole chocolate por encima puede servir para un cumpleaños. la aprendí de @inihealthylive❤❤😘 cristina
Más recetas recomendadas
Comentarios