Bubur ayam rempah by dabun
Paksuam request menu makan malam dg bubur ayam rempah dg kuah kuning kesukaan nya. Tp sbnerny tanpa kuah pun buburnya udh kaya bubur Chinese food gtu deh hihi ..Alhamdulillah anak approval soal rasa yg dabun masak jd gk perlu masak menu lain🤗 (foto ini versi anak soalnya kalo cakwe nya dimakan terpisah)
Bubur ayam rempah by dabun
Paksuam request menu makan malam dg bubur ayam rempah dg kuah kuning kesukaan nya. Tp sbnerny tanpa kuah pun buburnya udh kaya bubur Chinese food gtu deh hihi ..Alhamdulillah anak approval soal rasa yg dabun masak jd gk perlu masak menu lain🤗 (foto ini versi anak soalnya kalo cakwe nya dimakan terpisah)
Cara Membuat
- 1
Pertama buat kaldu ayam terlebih dahulu, disini saya gunakan 1 kg ayam. Didihkan air sampai matang dengan sedikit minyak lalu masukan ayam. Masak menggunakan api sedang. Lalu saring seluruh bahan hingga tinggal air kaldunya.
- 2
Ungkep ayam tadi dengan bumbu ungkep sasa ayam kalasan. Atau sesuai selera. Hingga matang di wajan terpisah.
- 3
Siapkan bumbu. Disini saya iris cincang bawang merah bawang putih dan ebi. Agar ada tekstur. Tumis dengan sedikit minyak masukan jahe geprek. Jangan lupa iris halus juga daun bawang dan seledri untuk campuran bubur di tahap akhir.
- 4
Masukkan nasi yg sudah di benyek2, air kaldu yg sudah dimasak sebelumnya, tumisan bawang dn ebi, daun salam, sereh, garam dan royko ke dalam rice cooker, lalu nyalakan seperi masak nasi. Setiap 5 menit di cek dan di aduk. Sambil menyiapkan bahan lainnya.
- 5
Setelah mau matang masukan irisandaun bawang dan seledri td, lalu terakhir beri minyak wijen agar terasa wangi. Aduk rata sampai rice cooker pd kondisi warm.
- 6
In syaa Allah jika sudah posisi seperti ini bubur bisa tahan sampai besok pagi. Atau jika ingin dihidangkan tinggal tuang dan beri dengan topping sesuai selera. Karena untuk buburnya saja sudah berasa kebetulan ada sisa kuah opor jd request paksuam menggunakan kuah kuning opor.
- 7
Untuk topping : Ayam ungkep tadi bisa di suwir2. Baru kemudian di goreng. Potong2 cakwe sesuai selera. Daun bawang seledri dan bawang goreng. Tambahkan kecap asin (bisa diskip) terakhir kerupuk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur ayam rempah Bubur ayam rempah
malem malem lagi pengeeen banget makan bubur , tapi males banget keluar buat beli , pesen lewat gofood? takut rasanya gak cocok . Akhirnya cek di kulkas ada Ayam yg belom di olah . Alhasil buat sendiri deh bubur nya . dan rasanya gak kalan loh dari bubur abang2..
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Anak yg besar minta Bubur Ayam buat sarapan plus cakwe... katanya enak banget Ma buburnya..Rasanya seneng banget ya klo dipuji sm anak 😊Tambah rajin masak deh..
-
-
Bubur ayam Bubur ayam
Ceritanya lagi pingin banget makan bubur ayam yang isi cakwe..tp kalo beli di abang2 dpt ayamnya dikit banget trus ga ada cakwenya..akhirnya bikin sendiri deh biar puas #5resepterbaruku
-
Bubur ayam Bubur ayam
Bubur ayam ini versi bubur ayam mamak saya,sy re cook kembali...jika anak2 saya sakit,saya selalu masak bubur ini...sama seperti mamak saya..jika anak anaknya dan cucu2 sakit,beliau pasti masak bubur ini....
-
Bubur ayam Bubur ayam
Kebetulan anak qu lg demam kayanya numbuh gigi..jd aq bikinin bubur aja...ini airnya untuk buburnya 1:6 ya..maaf gambar tidak bisa dikirim semua karna eror
-
#Bubur ayam #Bubur ayam
Requesan anaku yg nomer 2Tadi malam sblm tidur minta di buatin bubur aku bilang besok pagi aja sarapan bikin buburJawab nya: horeee besok bunda bikin bubur ayam🤗Ahir nya setelah subuh mau gk mau bikin deh soalnya janji adalah hutang ceunah mah🤭🤭🤫Si cikal yg biasa gk suka bubur kalo ada tukang bubur lewat di tawari aja gk mau.Tapi pas bunda nya bikin sampai nambah buryam nya 😂Katanya kalo beli gk pernah cocok dilidah🤭#pejuanggoldenbatikapron
-
Bubur ayam Bubur ayam
ceritanya lgi bingung masak apa untuk pak suami yg lagi demam n gk selera makan,mikir sepertinya bubur ayam yg cocok deh
-
Bubur Ayam Bubur Ayam
Hari senin anak-anak pada pilek, emak juga kurang enak badan, mau gak mau harus masak juga, dipilihlah menu bubur ayam aja, alhamdulillah kaka mau bubur ayamnya dibawa bekal juga, untuk memasak bubur ini, airnya tergantung dari beras masing-masing ya, jika dirasa masih belum menjadi bubur dengan tekstur yang diinginkan bisa ditambahkan air panas secukupnya.Untuk bubur, saya masak terakhir setelah masak kuah kuning, dan bahan pelengkapnya lainnya disiapkan / dimasak bersamaan dengan memasak bubur, supaya buburnya masih panas.Untuk kaldu ayam biasa semuanya untuk masak kuah kuning atau semuanya untuk memasak bubur, jika kaldu ayam untuk kuah kuning, memasak buburnya menggunkan air biasa, bisa juga kaldunya sebagian untuk masak kuah kuning dan sebagian untuk memasak bubur, tergantung selera masing-masing ya.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#saturesepsatupohon
-
-
Bubur ayam Bubur ayam
Sarapan kita pagi td, bubur ayam klasik menggunakan kuah soto🌹Ini versi simpel pake bahan sisa.. ada sisa soto + nasi kemaren.Jadi kalo lagi bikin soto, bisa ya disambi menu ini. gampang, tinggal rebus buburnya aja,jadi deh..Buat variasi biar ga bosen hehe..Btw ak bikin ¼ dr resep krn stok kuah sotonya cm dikit..Di bawah ak tulisin step by step dari awal ya. Kalo dah punya kuah sotonya tinggal bikin bubur nasinya aja..Yuk coba..😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar