Faça um refogado com o alho e a cebola picados, o louro, a cenoura partida em cubos pequeninos e o azeite.

Junte o tomate pelado e a sua polpa e a carne picada e mexa bem.

Adicione o vinho e tempere com o sal, a pimenta, o colorau, os orégãos e a polpa de tomate, e deixe cozinhar.

No fundo de um tabuleiro de forno coloque um pouco de molho béchamel e de natas.

Coloque uma camada de placas de lasanha, depois de carne picada, queijo fatiado e fiambre.

Repita a operação as vezes que desejar até terminar os ingredientes. A última camada deve ser de placas de lasanha.

Polvilhe generosamente com o queijo ralado e leve ao forno.