सबसे पहले उबले हुए आलू को अच्छे से मैश कर लें और उसमें कटा हुआ प्याज़ डाल दें

फिर उसमें नमक, मिर्च और गरम मसाला धनिया पाउडर, धनिया पत्ती मिला दे

अब ब्रेड का एक पीस लें और हल्का सा पानी लगा कर उसको प्रेस कर ले

फिर उसमें थोड़ा सा आलू का मिश्रण डाल दें

फिर थोड़ा सा पानी लगाते हुए ब्रेड को रोल कर दें

उसके बाद गैस पर कढ़ाई रखें और उसमें तेल डालें

तेल गरम होने के बाद बनाए हुए ब्रेड रोल को फ्राई करने के लिए डाल दें और हल्का ब्राउन होने तक पकाएं