Como cocer lentejas rojas
Basada en la receta de "Yesica Huerta"
Paso a paso
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Pesamos, lavamos y escurrimos las lentejas.
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Las ponemos al fuego junto con el agua y el pellizco de sal.
- 3
Cuando hierva, ponemos el fuego al mínimo sin que deje de borbotear y las dejamos cocinar durante 15 minutos. Dependiendo del tiempo que las dejemos estarán más enteras o más tipo puré. Ir probando hasta encontrar el punto que nos guste.
- 4
Apartamos y les quitamos el agua sobrante con la ayuda de un colador
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jaindai le encantará ver cómo quedó.
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