Cachitos con manjar

Luz Vásquez
Luz Vásquez @luzvasquez

30 unidades app.

Cachitos con manjar

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Ingredientes

  1. 250 grharina sin polvo
  2. 1 pizcasal
  3. 4yemas de huevo
  4. 60 grmantequilla blanda
  5. 30 mlron
  6. 60 mlagua
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina en el mesón y formar una corona. Colocar en el centro, sal, yemas, mantequilla en trozos blandos, vino, agua y vainilla. Mezclar todo hasta unir bien y poder comenzar amasar la masa hasta que esté uniforme.

    Formar una bola, envolver en plástico y llevar al refrigerador por 30 minutos.

  2. 2

    Luego dividir en 3 o 2 trozos y estirar cada trozo de masa con el uslero, dejar la masa delgada, formar un rectángulo.
    Cortar tiras de 20 cm de largo y 2 cm de ancho

  3. 3

    Enmatequillar los moldes para los cachitos y si no tienes, puedes hacer uno similar con el papel aluminio.

  4. 4

    Envolver cada tira desde el extremo más delgado al más ancho del molde.
    Colocar agua con los dedos en una parte de la masa para que quede bien unida.

  5. 5

    Llevar al horno precalentado (180°C) por 20 minutos.

  6. 6

    Una vez listos, retirar de los moldes y rellenar con manjar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luz Vásquez
Luz Vásquez @luzvasquez

Comentarios

Yvette
Yvette @yvette_anais
@luzvasquez te quedaroon geniaales!!! 👏👏👏 que rico para comer acompañado de un cafecito 😋

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