Ikan tongkol asam padeh ala nen tusai
Stok ikan masih ada beberapa ekor, akhirnya ikan tongkolnya di esksekusi aja deh jadi asam padeh khas padang, yummyyy 😋
Ikan tongkol asam padeh ala nen tusai
-
andria“Ditambahin kacang panjang mantull..makasih resepnya ya Bun..” -
asha“Enak” -
Nining Mardatillah“Trimakasih resepnya😍biasanya saya tumis bumbunya,,dan ini tidak kalah enaknya😍😍sekali lagi thx resepnya bun @ziee Moza 🙏” -
Pipit Handayani Syam“Resepnya mantap, terimakasih mbak ❤” -
Nanny“Trimakasih resepnya, sudah lama pengen masak ikan asam padeh ini, baru ketemu ikan tongkol segar di pasar, langsung dieksekusi...🐟” -
Rahayu Wandoyo“Enak banget, thanks resepnya”
Stok ikan masih ada beberapa ekor, akhirnya ikan tongkolnya di esksekusi aja deh jadi asam padeh khas padang, yummyyy 😋
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, kemudian Potong 1 ikan menjadi 5 bagian atau sesuai selera, kemudian beri jeruk nipis diamkan
- 2
Haluskan bahan2 seperti cabe, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan kemiri sampai benar2 halus beri sedikit air dan garam
- 3
Kemudian masukan ke dalam panci bumbu yang telah di haluskan beri air 700 ml, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit
- 4
Masukan potongan ikan tongkol yang sudah di beri perasan jeruk nipis, lalu nyalakan kompor dan tutup panci hingga mendidih
- 5
Sesekali buka kemudian aduk2 hingga rata sampai kuah agak mengental
- 6
Setelah kuah menyusut dan agak mengental masukan asam kandis, boleh di coba jika kurang asam bisa di tambahkan lagi asam kandisnya, kemudian beri garam secukupnya dan kaldu jamur sedikit saja, tes rasa
- 7
Jika rasa sudah sesuai selera masukan cabe rawit hijau (jika suka pedas boleh di tambahkan) kemudian matikan kompor, kemudian tata di mangkok dan siap di santap dengan nasi putih panas, suegerrrr
Resep Serupa
-
Ikan tongkol asam padeh Ikan tongkol asam padeh
Saya jawaSuami padangJadi di rumah sering banget nyelipin masakan Padang kalau lagi ga males masak 🤣
-
Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh
Masih ada 4 potong lagi nih ikan tongkol di kulkas. Bosen di sambal goreng melulu. Akhirnya dibuat asam padeh aja kyk si restoran padang he he
-
Ikan tongkol asam padeh Ikan tongkol asam padeh
Pagi" enak nya makan yang berkuah + pedas, buka kulkas ada ikan tongkol enak nya di buat asam padeh 😋😋😋
-
Ikan tongkol asam padeh Ikan tongkol asam padeh
Karna ibu saya lg kurang fit, dan minta dibuatin ikan tongkol asam padeh yg gak terlalu pedas dan asam.. hehe
-
Ikan tongkol asam padeh Ikan tongkol asam padeh
Makanan kesukaan aku banget ini.Kalau makan ikan tongkol asam padeh ini siap2 nasi banyak kalau aku sihh .Rasanya yg nano nano bikin pingin nambah terus ..Ini resepnya aku ambil dr resep nya bunda @arnimunawati83 ,tapi aku tambahin Cabai rawit lagi biar tambah pedessss..makasih bunda resep nyaa
-
Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh
Udah lamaaa bgt ga masak Asam Padeh, kebetulan kemarin diPasar lihat ada Ikan Tongkol Segar... Lgsg deh eksekusi 🐟🐟🐟
-
Ikan tongkol asam padeh Ikan tongkol asam padeh
Bosen ikan tongkol di sambel muluk, coba" di masak kuah, keinget asam padeh kesukaan dari kecil 🤗 perdana masak asam padeh, alhamdulillah enak 😘
-
Ikan tongkol asam padeh Ikan tongkol asam padeh
Hmm enak..& yummi..kesukaan alm suami...JD sedih klu inget masakan ini.beliau suka bgt,dimasakin asam padeh ini
-
Ikan tongkol asam padeh Ikan tongkol asam padeh
Resep aslinya punya bunda novi ummu husnaIni udh aku modif ya 😃Aslinya pake daun kunyit tapi aku skip krna ga ada disiniAslinya cuma pake daun kunyit,lengkuas n asam kandis..tp aku tambahin yg lainnya 😃Masaknya gampang tinggal cemplung semua bahan,no minyak juga 🙂
-
Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh
Suami suka banget asam padeh. Dr awal nikah 2016 udah bolak balik nyuruh masak asam padeh. Tapi baru bisa masak asam padeh 2017 😊🤣
Rika Aprilianti -
Ikan tongkol Asam padeh Ikan tongkol Asam padeh
Bismillaah..Ini salah satu menu kesukaan suami, alhamdulillaah ada stok ikan tongkol di kulkas,. Cussss dieksekusi ...
-
Ikan tongkol asam padeh Ikan tongkol asam padeh
Recook dari mba Andin tapi tak modif dikit sesuai stok didapur karna suka banget sama kol aku tambain deh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar