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Ingredientes

4 personas
  1. 1 litrocaldo de pescado
  2. tomate triturado
  3. azafrán
  4. 1cebolla y un diente de ajo
  5. sal
  6. 1 bolsapara sopa de pescado (a compro congelada en mercadona)
  7. fideos
  8. vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír en aceite la cebolla y el diente de ajo hasta que este transparente.

  2. 2

    Añadir tres cucharadas de tomate triturado, un poco de vino blanco y la hebras de azafrán

  3. 3

    Lo sofreímos todo junto cinco minutos

  4. 4

    Pasado el tiempo añadimos el contenido de la bolsa para hacer la sopa.(la cantidad es a gusto dependiendo de si os gusta con más tropezones o menos

  5. 5

    Se sofríe otros cinco minutos todo junto

  6. 6

    A continuación se añade el caldo de pescado (yo lo hago con la espina y cabeza de merluza y cabezas de gambas y diente de ajo y una hoja de laurel) y se deja cocerunos diez minutos.

  7. 7

    Cuando se vaya a comer se añaden los fideos y s cuece hasya que se hagan

  8. 8

    Que os aprocechee!!!!😊😊😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Yolanda, acabo de comer pero te comento que me tomaría un plato de esta sopa, jejeje

Escrita por

yolandamodrono

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