ซอยหมูยอ ต้นหอมผักชี หอมหัวใหญ่ให้พอดีคำ สับพริกชี้ฟ้าให้ละเอียด

ตั้งน้ำให้เดือดนำหมูลงไปลวกให้สุก พอสุกแล้วตักขึ้นมาพักไว้ก่อน

นำน้ำตาลเคี่ยว พริกชี้ฟ้า น้ำปลาร้า มะนาว หมูยอลวก ลงไปในกะละมังแล้วคนให้เข้ากัน

แล้วใส่ต้นหอมผักชีลงไปแล้วคนอีกรอบ แล้วตักใส่จาน เป็นอันเสร็จ