ใส่ข้าวสวย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน หรี่ไฟอ่อนเพื่อผัดให้เม็ดข้าวแห้ง ใส่ต้นหอม เป็นอันเสร็จ

**ใช้ข้าวแช่เย็น ช่วยให้ข้าวไม่แฉะ เรียงเม็ดสวย
ถ้าต้องการความเค็มจากน้ำปลา ลองเปลี่ยนใส่เกลือป่นแทนก็ช่วยได้
มะเขือเทศ หอมใหญ่ เป็นวัตถุดิบทีมีน้ำ ไม่เซียนจริงอย่าใส่