วิธีทำ
- 1
หั่นหมูยอหนังที่ได้มา แล้วนำลวกในน้ำเดือดพอสุก แล้วนำพักไว้
- 2
นำพริกกับกระเทียม สับให้ละเอียด หั่นหัวหอมใหญ่ และต้นหอม ผักชี เตรียมไว้
- 3
นำพริกกระเทียม ลงในชามผสมและปรุงรสด้วย น้ำตาล / น้ำมะนาว / น้ำปลา/ น้ำกระเทียม/ ซอสพริก
- 4
คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่หอมหัวใหญ่ พร้อมด้วย หมูยอ +ต้นหอมผักชี คลุกให้เข้ากัน ตักพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ยำหมูยอหนัง ยำหมูยอหนัง
ยำ..เมนูที่ทานได้บ่อย ๆ และมีให้ยำกันได้หลากหลายมาก ๆ การทำยำให้อร่อย ส่วนคำคัญคือน้ำยำ และการทำน้ำยำให้ได้รสชาดถูกใจ ต้องใช้ของสด มะนาวสด พริกสด และน้ำตาลปี๊บ การยำในปริมาณมาก ๆ หรือสำหรับงานเลี้ยง แนะนำให้ปรุงน้ำยำแยก ถึงเวลายำ ก็ตักมาราด รสชาดก็จะเหมือนเดิมทุก ๆ จานครับ
-
-
-
ยำหมูยอใส่หนังหมู ยำหมูยอใส่หนังหมู
#เมนูพ่อบ้านใจกล้า เมนูฉบับของที่มีอยู่ในตู้เย็นกับแกล้มพ่อบ้านใจกล้า (กล้ากินเบียร์)
-
ยำหมูยอกระเทียมโทน ยำหมูยอกระเทียมโทน
จริงๆมันคือยำหมูยอ ธรรมดานี่ละคะ แต่พอดีเราชอบกินกระเทียมโทนดองเลนเอามาปรับทำน้ำยำ ในแบบที่ตัวเองชอบ คือส่วนตัวขอบน้ำยำแบบไม่ใส่ซอสพริกซอสมะเขือเทศแบบใครหลายๆคนทำ ชอบทานแบบน้ำใสมากกว่า เดี๋ยวมาดูวิธีทำง่ายๆ กันเลยค่ะ^^ #ขอบคุณที่เปิดใจรับมือใหม่ลงครัวนะคะ^^
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13196793
ความคิดเห็น