Tamales de elote 🌽

LAURA GUADALUPE GARCIA DIAZ
LAURA GUADALUPE GARCIA DIAZ @Lau122467

#Los tamales son muy tradicional de zimatlán , ya que cuando hacen sus eventos o novenarios la gente regala sus tamalitos de diferentes variedades a las personas con su cafécito. A nosotros los zimatecos nos definen por ser muy "Tamaleros".

Tamales de elote 🌽

#Los tamales son muy tradicional de zimatlán , ya que cuando hacen sus eventos o novenarios la gente regala sus tamalitos de diferentes variedades a las personas con su cafécito. A nosotros los zimatecos nos definen por ser muy "Tamaleros".

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Ingredientes

1h 25 minutos
5 porciones
  1. 5 piezaselotes
  2. 150 gramosmantequilla
  3. 250 gramosazúcar
  4. 250 mlleche
  5. 10 piezashoja de elote

Paso a paso

1h 25 minutos
  1. 1

    Despejamos los elotes

  2. 2

    Desgranamos el elote, para que salga el grano.

  3. 3

    Licuamos el grano con mantequilla, leche y azúcar

  4. 4

    Los ponemos en la hoja, antes de que se amargue la masa.

  5. 5

    Los enrollamos en la hoja y los metemos a la tamalera.

  6. 6

    Los ponemos a cocer.

  7. 7

    Después de la 1h 25 min, los bajamos y listo tenemos nuestro rico y delicioso tamalito de elote 😋.

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