Galletas de "gachas" sin azúcares agregados 🍇

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
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Ingredientes

1½ hora
18 galles
  1. 🍇 1 taza de avena (*)
  2. 🍇 1½ a 2 tazas de leche descremada (cant. estimada)
  3. 🍇 1 taza de pasas de uva

Paso a paso

1½ hora
  1. 1

    (*) avena puedes usar la que prefieras pero si vas a usar arrollada, sugiero el remojo en heladera por 12 horas.

  2. 2

    Poner todos los ingredientes juntos en remojo. La cantidad de leche debe cubrir totalmente la avena y pasas.
    La leche se irá absorbiendo por la hidratación de la avena y de las pasas.
    Avena instantánea mínimo media hora de remojo.

    Procesar en licuadora.
    Dejar reposar otra media hora para que tome consistencia.

  3. 3

    Hacer montoncitos de masa con ayuda de una cuchara, directo sobre la placa que irá al horno (antiadherente, papel para horno o fuente enmantecada y enharinada)

  4. 4

    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos.
    Dejar enfriar sobre rejilla.

  5. 5

    Quedan super tiernitas, naturalmente dulces y bien húmedas. 😋

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Comentarios (10)

Adri
Adri @adri_2504
Probadas... y aprobadas!
Gracias por compartir!

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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