Tortilla de espinacas patatas cebolla y ajo
Paso a paso
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Primero pongo las espinacas en una cazuela con agua llevamos a hervir entre 10 y 15 minutos más o menos
- 2
Pelaremos los tres ajos y cortaremos bien finitos pasamos las espinacas cocidas a la sartén y freímos a fuego medio solo las espinacas
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Seguidamente echamos los ajos cortaditos y la cebolleta con las espinacas, dejamos así todo mezclado que coja buen sabor la espinaca y echamos un poquito de sal, apartamos.
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Siguiente paso que he hecho así las patatas fritas
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El siguiente paso cuando tengamos las patatas vamos a batir los huevos bien batidos, echamos el vasito de leche, después echaríamos todo lo que teníamos las espinacas y las patatas, y lo llevamos a la sartén
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Mezclamos y echamos en la sartén como se ve en la foto vamos a darle la vuelta cada 10 minutos, yo tengo en casa preparado un plato llano de la medida que tiene la sartén para darle la vuelta
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Por un lado 10 minutos y por otro lado otros 10 minutos listo y muy bueno para comer
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