Tortilla de espinacas, cebolla y patata
Eva Leal @eva_eusebio
Paso a paso
- 1
Pela y corta la cebolla y las patatas
- 2
Rehogar la cebolla y las patatas en una sartén hasta que la patata este blanda.
- 3
Añadir las espinacas y remover hasta observar que estén hechas, aproximadamente 10 minutos.
- 4
Retirar del fuego y dejar enfriar.
- 5
Batir los huevos y salpimentar.
- 6
Mezcla los huevos batidos con las espinacas, la cebolla, las patatas y un chorrito de leche.
- 7
Calentar aceite en una sartén y añadir la mezcla.
- 8
Cocer a fuego lento
- 9
Dar media vuelta para completar la cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Leal le encantará ver cómo quedó.
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