Ensalada de espinacas con tocino de un estudiante PZ
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes.
- 2
Desinfectamos y lavamos la espinaca.
- 3
Cortar el tocino en pizzas pequeñas y luego freír hasta dorar (no es necesario ponerle aceite o mantequilla).
- 4
Abrir la lata de Maíz dorado y drenarle el líquido.
Filetear los champiñones(no se lavan como mucho se pude quitar la piel).
- 5
Prepararemos una vinagreta mientras la espinaca se escurre después de haberla lavado.
Tomaremos un recipiente hondo y agregaremos la miel de abeja, vinagre, mostaza, sal y pimienta mientras que lo revolvemos vamos agregando al mismo tiempo el aceite de oliva hasta que dar bien mezclado.
- 6
Escurrir el agua sobrante de las espinacas y luego ponerlo en una ensaladera.
- 7
Agregar el Maíz dorado y los champiñones, después, revolver hasta estar disperso.
- 8
Agregar el tocino ya dorado.
- 9
En momento de servir la ensalada agregamos nuestra vinagreta y tendremos lista una rica ensalada.
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Viviana Romero -
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Fuente 1: okdiario.com/recetas/tomates-confitados-82651Fuente 2: natursan.net/como-tostar-almendras-fácilmente-en-casa/Fuente 3: mexican-authentic-recipes.com/salsa_y_dips-vinagreta_guayaba.html
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