Omelette de claras con espárragos

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷

Me sobraron claras y preparé esta rica omelette saludable e hipocalórica.

Omelette de claras con espárragos

Me sobraron claras y preparé esta rica omelette saludable e hipocalórica.

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Ingredientes

3 raciones
  1. 4claras de huevo
  2. 1/2 atadoEspárragos cocido
  3. 1tomate cortado en cubitos
  4. 3 fetasqueso descremado
  5. a gustoSal y pimienta
  6. c/nProvenzal

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos y condimentar. Colocar aceite en spray en la sartén y volcar la tercera parte de las claras.
    Apenas comience a cuajar agregar los espárragos.

  2. 2

    Agregar los tomates, salpimentar y colocar la feta de queso. Cerrar la omelette con ayuda de una espátula y cocinar un minuto más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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