Κέικ μπανάνα-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη!!

Cooksnap από despoina89 στη συνταγή Κέικ μπανάνα-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη!!
Cooksnap από malfa στη συνταγή Κέικ μπανάνα-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη!!
Cooksnap από Γιώτα Αποστολάκη στη συνταγή Κέικ μπανάνα-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη!!
Eleonora 🛼
Eleonora 🛼 @eleonora_gk

Εμπνεύστηκα από την υπέροχη συνταγή της @Sitronella https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5591927-paneukolo-keik-mpanana και αντικατέστησα τη ζάχαρη με μέλι (για λόγους διατροφής). Έτσι αναπροσάρμοσα κάποιες από τις ποσότητες των υπόλοιπων υλικών για να βγει ωραίο και αφράτο το κέικ!

Δες περισσότερα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 10 λεπτά
  1. 1 1/2 φλ.αλεύρι γ.ο.τ.χ
  2. 1 1/2 κ.γ.μαγειρική σόδα
  3. 1 1/2 κ.γ.baking powder
  4. 1/2 κ.γ.αλάτι
  5. 1/2 φλ.μέλι
  6. 1/3 φλ.ελαιόλαδο
  7. 3μπανάνες μεσαίες (κατά προτίμηση ώριμες)
  8. 1αυγό
  9. Κομματάκια κουβερτούρας ή σταγόνες σοκολάτας

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 10 λεπτά
  1. 1

    Παίρνουμε 2 μπολ. Στο ένα ρίχνουμε το αλεύρι, την μαγειρική σόδα, το baking powder και το αλάτι. Ανακατεύουμε για να αναμειχθούν τα υλικά. Στο άλλο λιώνουμε με ένα πιρούνι τις μπανάνες και προσθέτουμε το λάδι, το μέλι και το αυγό. Ανακατεύουμε πολύ καλά.

  2. 2

    Ρίχνουμε το μπολ με τα υγρά μέσα στο μπολ με τα στερεά και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Αν μας φαίνεται πολύ υγρό προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα. Αυτό έχει να κάνει με το μέγεθος της κάθε μπανάνας που έχουμε χρησιμοποιήσει. Τέλος ρίχνουμε και τα κομματάκια σοκολάτας.

  3. 3

    Σε φόρμα σιλικόνης για κέικ ρίχνουμε λίγο λάδι και απλώνουμε για να πάει παντού (το κάνω πάντα προληπτικά!). Εναλλακτικά σε απλή φόρμα βάζουμε βούτυρο και αλεύρι ή λαδόκολλα. Ρίχνουμε το μείγμα μέσα στη φόρμα και ψήνουμε στους 150 βαθμούς στις αντιστάσεις για 1 ώρα. Το ελέγχουμε με ένα μαχαίρι έτσι ώστε να είναι ψημένο μέχρι κάτω και αν χρειαστεί το αφήνουμε λίγο ακόμα. Δοκιμάστε το μαζί με ένα ποτήρι γάλα και θα με θυμηθείτε! Καλή απόλαυση!

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Κέικ μπανάνα-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη!!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (18)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Σχόλια (9)

Sifis
Sifis @FournarisGR
Τρομερή συνταγή... Επειδή δεν το έχω με τα φλιτζάνια και τις κούπες το παραθέτω σε γραμμάρια παρακάτω για διευκόλυνσηΥλικά σε γραμμάρια:1 1/2 φλ. αλεύρι γ.ο.τ.χ → 180 γρ.1 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα → 7 γρ.1 1/2 κ.γ. baking powder → 6 γρ.1/2 κ.γ. αλάτι → 2 γρ.1/2 φλ. μέλι → 170 γρ.1/3 φλ. ελαιόλαδο → 70 γρ.3 μπανάνες μεσαίες (ώριμες) → 300-330 γρ. καθαρό βάρος1 αυγό → περίπου 50-60 γρ. (μεσαίο αυγό)Κομματάκια κουβερτούρας ή σταγόνες σοκολάτας → 100 γρ. (ή ανάλογα με την προτίμηση)
Επισκέπτης

Κορυφαία αναζήτηση σε

Από

Eleonora 🛼
Eleonora 🛼 @eleonora_gk
στις

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςBanana-Chocolate Cake Without Sugar!!

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Καφές ☕️ φίλτρο ψυγείου
  2. 1️⃣6️⃣Ελληνικός καφές με πραλίνα και κροκάν
  3. Τυροπιτάκια φούρνου με γιαούρτι
  4. Τα φασολάκια μου 🩷
  5. Αποστείρωση βάζων
  1. Μήλα ψητά σιροπιαστά στην κατσαρόλα
  2. Πολύχρωμη σαλάτα με σπόρους υγείας
  3. Cinnamon rolls στον αρτοπαρασκευαστή
  4. Μία γευστική σούπα χωρίς τύψεις