Oseng mercon sengkel sapi

Name: Oseng mercon sengkel sapi
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram sengkel mercon; Air utk merebus; 4 bawang merah rajang; 3 bawang putih rajang; 3 cabe merah potong serong; 5 cabe Ijopotong serong; Cabe rawit sesuai selera potong serong; 2 iris lengkuas geprek; 1 serai geprek; 2 iris jahe geprek; 3-4 daun jeruk sobek dan remas; 1 daun salam; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1 tomat hijau besar potong dadu sedang (saya gada tomat hijau pakai tomat merah); Minyak utk menumis; 75 ml air

Pita Apita @pitaapita

singapura

Oseng mercon sengkel sapi

Pita Apita @pitaapita

singapura

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-4 orang

500 gramsengkel mercon
Air utk merebus
Bumbu
4bawang merah rajang
3bawang putih rajang
3cabe merah potong serong
5cabe Ijopotong serong
Cabe rawit sesuai selera potong serong
2 irislengkuas geprek
1serai geprek
2 irisjahe geprek
3-4daun jeruk sobek dan remas
1daun salam
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
1tomat hijau besar potong dadu sedang (saya gada tomat hijau pakai tomat merah)
Minyak utk menumis
75 mlair

Cara Membuat

1

Rebus sengkel 15-20 angkat dan potong dadu sedang dan potong semua bumbu
2

Panaskan minyak lalu masukan bawang merah sampe harum lalu bawang putih sampe harum jgn sampe gosong lalu bumbu lain ) kecuali saus tiram kecap dan tomat masak sampe layu lalu masukan potong sengkel. Aduk rata masukan air saus tiram dan kecap dan sedikit garam. Masak sampai air menyusut kemudian baru masukan tomat aduk rata, koreksi rasa dan angkat

ihdanas dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (5)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Pita Apita @pitaapita

pada 26 Oktober 2021 18.57

singapura

YouTube pitaapita

Lebih banyak

Pencarian Teratas di

10th untuk sengkel

Komentar

Resep Serupa

Oseng mercon sengkel sapi Oseng mercon sengkel sapi

Lg scroll2 kukped nemu masakan judulnya "mercon sengkel" aku jg punya sengkel, udh lumayan lama diem di freezer, karena bingung mau dimasak apa jadilah coba dikrecek 😋

Maria Anna
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi

#PejuangGoldeApron2

ELaine VaLerie
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi

Ceritanya pengen banget liburan ke jogja + pengen banget nyobain kuliner disana termasuk oseng mercon yang katanya enakkk, nah berhubung belum ada waktu + budgetnya hehe 😊 alhasil ada sisa daging kurban di bikin oseng mercon dengan bumbu seadanya, dan jadilah Oseng mercon daging sapi ternyata enak , hehe😁

Rima Parwati
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi

Jadi ceritanyaa pengen banget makan oseng mercon jogja sekalian ngobatin rindu akan suasan jogja, tapi masih belum bisa ambil cuti heheKebetulan juga dapet daging qurban daging sapi yg ada bagian sengkelnya, jadi pas banget d buat oseng mercon.Jadi lumayan la ngobatin kangennya suasanya jogja 😅Proses memasaknya lumayan lama, karna saya gak pake presto hehe

Windari Eka Apriyanti
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi

Resep oseng mercon ini dari mertuaku yang jago masak. Rasanya pedas, asam, gurih, manisnya passs

Najmah Riajani
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi

Ola Anggitarini
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi

Dimakan sama nasi panas bikin tambah selera makan bertambah lohhh….😃

Marissa Rosidy
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi

Putry Sitorus
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi

Ini enak dan simple loh masak nya bumbu2 nya juga simple cocok buat menu sahur atau buka puasa dicoba yuk moms :)

Ayu Suci Srijananti
Oseng oseng mercon daging sapi Oseng oseng mercon daging sapi

anggie
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi

Rizka Septy
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi

ovin

Rekomendasi Resep Lainnya