Una foto de Macarrones con Setas y Bacon

Macarrones con Setas y Bacon

jorso
jorso @cook_jsc
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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 400 grmacarrones
  2. 150 grbacon
  3. 3 dientesajo
  4. 1/2cebolla
  5. 260 grsetas
  6. 100 grchampiñones
  7. 200 mlnata líquida
  8. 30 grParmesano Rallado
  9. Agua
  10. Sal
  11. Aceite de Oliva

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Ponemos a cocer los macarrones en abundante agua salada durante el tiempo que nos indique el fabricante.

  2. 2

    Cortamos el bacon en tiras de 5x1 cm. Las rehogaremos en un chorrito de aceite durante 3-5 minutos. Una vez rehogadas las sacaremos a un plato y las reservaremos.

  3. 3

    En esa misma sartén agregaremos un poco más de aceite y rehogaremos la cebolla con el ajo picados. Una vez rehogada añadiremos las setas y los champiñones cortados en tiras y los tendremos al fuego unos 15 minutos o hasta que veamos que se han hecho. En este momento agregaremos la nata y salpimentamos al gusto. Lo rehogaremos un par de minutos. Añadiremos el queso parmesano y dejaremos que se derrita bien y se mezcle con toda la salsa.

  4. 4

    Añadimos a la pasta y el bacon reservado y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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