Flan casero
Paso a paso
- 1
En un sartén pondrás las 4 cucharadas de azúcar para que se haga caramelo. Revuelves hasta que agarre un color café/dorado y se derritan los grumos.
- 2
Una vez que tienes tu caramelo lo viertes a tu molde para postre que gustes en este caso yo usé uno redondo. Tratas de hacer que el caramelo cubra el molde pero ten cuidado porque está muy caliente. Lo reservamos para el siguiente paso
- 3
En una licuadora vas a verter los demás integrantes, huevos, leche clavel, lechera, media crema. Mezclamos bien y vertemos en el molde.
- 4
Una vez vertido tapas con papel aluminio, lo pones en otra charola para cocinarlo a baño maría.
- 5
Pones tu horno a 350 grados farenheit y lo hornear por 1 hora.
- 6
Después de que paso la hora sacas el molde lo dejas que enfríe un poco, despegas las orillas con algún utensilio y lo volteas en charola y listo.
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