Churros (masa preparada)
Fácil y rápidos
Paso a paso
- 1
Pon a hervir el agua con la mantequilla y la sal.
- 2
Cuando el agua esté hirviendo apaga el fuego y agrega la harina (de golpe).
- 3
Envuelve la harina en el agua
No revuelvas - 4
Al inicio pensarás que le falta agua pero ya que la harina absorba el agua pásala a un lugar amplio en donde puedas amasar con las manos (espera a que se enfríe un poco para evitar que te quemes las manos)
- 5
Asegúrate de que no queden burbujitas de aire en la masa, porque eso puede ocasionar que tus churros exploten en el aceite y puedes lastimarte
- 6
Pon el aceite a hervir y hecha una bolita pequeña de la masa para ver si está listo (Cuando el pedacito de masa se llene de burbujitas tu aceite está listo para usarse)
- 7
Yo suelo poner los churros en una servilleta antes de pasarlos a el azúcar para que absorban un poco de aceite y el azúcar pueda funcionar más
- 8
También puede agregar un poco de canela a tu masa y a tu azúcar su quieres que tenga un toque de su sabor
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