Pan de carne relleno

ferbaque
ferbaque @fer_1962
Argentina

Es una receta sencilla, muy rica y saludable

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Ingredientes

15 minutos para preparar y 35 de cocción
4 raciones abundantes
  1. 1 kgcarne picada bien magra (yo usé bola de lomo)
  2. a gustosal
  3. a gustopimienta
  4. a gustocondimentos varios (orégano, ají molido, curry, lo que te guste)
  5. 2morrones rojos asados y sin la piel
  6. 300 gqueso por salut, mozzarella o el que desees

Paso a paso

15 minutos para preparar y 35 de cocción
  1. 1

    Condimentá la carne a tu gusto. Mezclá a fin de que se integren bien los condimentos.

  2. 2

    Colocá la mitad de la carne en un molde apto para horno, rociado con aceite vegetal. Cubrí bien la base del molde de manera que quede bien prolija

  3. 3

    Cubrí la carne con los morrones cortados en tiritas.

  4. 4

    Sobre los morrones ubicá el queso cortado en trocitos.

  5. 5

    Finalmente terminá con el resto de la carne picada.

  6. 6

    Llevar a horno moderado durante 35 o 40 minutos (debe salir jugo transparente, no rosado).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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