Tarta de dulce de leche y coco con grasa

sol
sol @solmicaela
corrientes

Está semana nos toca hacer masas de tartas con ingredientes económicos.
Hoy arrancamos con una tarta de dulce de leche y coco pero con una masa hecha con grasa.
Si desean más cantidad dupliquen las cantidades.
Me alcanzó para dos tarteletitas de 16 de ancho por 16 de largo
Y de una altura de 2 cm

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Ingredientes

70 minutos
2 tarteletitas
  1. Masa de tarta:
  2. 30 grgrasa
  3. 1huevo
  4. 1yema
  5. C/NEsencia de vainilla
  6. 125 grharina común
  7. 1 pizcasal
  8. Relleno:
  9. c/n▪️ Dulce de leche
  10. Cubierta:
  11. 50 grcoco
  12. 80 grazúcar
  13. 1huevo

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Mezclar la grasa con los huevos y la esencia

  2. 2

    Agregar la harina tamizada con la sal

  3. 3

    Estirar y acomodamos las tarteletitas si antes no se va a frío por unos minutos no se va a poder manejar tan bien pero de igual manera podés colocarla en la tarteletita.
    Pinchamos con un tenedor

  4. 4

    Llevar a un horno precalentado a 180 grados por 10 minutos

  5. 5

    Relleno:
    Dulce de leche C/N

  6. 6

    Cubierta mezclar el azúcar, coco y huevo

  7. 7

    Esparcirlo con una cuchara

  8. 8

    Llevar a un horno precalentado a 180 grados por 30 minutos

  9. 9

    Esperar que se enfríen para poder desmoldarlas y cortarlas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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sol
sol @solmicaela
corrientes
quisiera contar que Empecé a subir recetas a mis 15 años, se podría decir que está pasión empezó un poco antes de eso, pensé que era algo imposible de seguir pero gracias a un empuje pude iniciar luego de terminar la secundaria a estudiar pastelería profesional ❤️Instagram: giuliana0802
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