🍚Salsa de berenjenas con arroz🍆

Jhana Suárez
Jhana Suárez @PanzaLlenaUY

🍚Salsa de berenjenas con arroz🍆

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Ingredientes

  1. 1Cebolla
  2. 1Morrón
  3. 2 dientesajo
  4. 3berenjenas
  5. Adobo
  6. Orégano
  7. Pimienta
  8. Sal
  9. Pimentón
  10. Salsa de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y morrón y freír en un sartén con aceite
    Todo como si fuéramos a hacer un tuco o una salsa.

  2. 2

    Una vez la cebolla esté transparente agregamos sal, condimentos, ajo picado y por último las berenjenas cortadas en cubo.

  3. 3

    Un poco más de media caja de 1L de salsa de tomate y medio vaso de agua para que hierva y no se pegue ni se queme.
    Acompañar con arroz.

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Jhana Suárez
Jhana Suárez @PanzaLlenaUY

Comentarios (2)

Dayan Maciel
Dayan Maciel @cook_22650813
Hola e visto en otras recetas le ponen sal antes a la berenjena es necesario?

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