Tiramisú

Belu T Mama
Belu T Mama @cook2020belu

Me inspiro bake off. En su recetario y aquellos días que hace mucho calor para no prender el horno.

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Ingredientes

  1. 3huevos (yema)
  2. 200 grqueso crema
  3. 300 grcrema
  4. 3 cucharadasazúcar
  5. 3 cucharadasOporto
  6. 2 paquetesvainilla
  7. Café

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl coloxar las yemas con el azúcar y empezar a batir a baño María y ahí mismo colocarle el OPorto (Salsa Sambayon) hasta que podamos escribir con la salsa.

  2. 2

    Batir la crema a pinto chantilly y luego agregarle el queso crema, con movimiento embolventes y luego le echamos la preparación anterior siempre y cuando estén fría. (Sino se corta la crema)

  3. 3

    La crema en la heladera mientras mojamos las galletas en café con un poco de Oporto y luego sacamos la crema de la heladera

  4. 4

    Colocamos las vainillas y crema y así sucesivamente y para decorar le echamos chocolate (Nesquik, etc)

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Belu T Mama
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