Ternera en salsa con judías

Añadimos la carne y vamos removiendo para separarlas ya que con la harina queda un poco compacta cuando se haya marcado añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol, añadimos el curry lo integramos y le incorporamos la salsa de tomate le damos un par de vueltas y cubrimos con agua y dejamos hervir por 30 minutos

Limpiamos las judías de hebras y las cortamos de un dedo de grosor, pasado los 30 minutos de hervir el guiso añadimos las judías y cocinamos hasta que las judías estén tiernas, ya lo tenemos listo para emplatar acompañado con un huevo cocido